近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務85批次，涉及調(diào)味品、豆制品、乳制品等4類食品。其中合格樣品79批次，不合格樣品6批次（見附件）。不合格項目主要是質(zhì)量指標不達標與標簽標示值不符、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標不達標與標簽標示值不符的問題
（一）綏化市明水縣厚德醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的餃子醋（生產(chǎn)日期：2021年10月1日），總酸（以乙酸計）檢測值不符合產(chǎn)品標簽標示要求，不揮發(fā)酸（以乳酸計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（二）佳木斯市向陽區(qū)俊梅生鮮長安超市銷售的標稱佳木斯葵花食品釀造有限責任公司生產(chǎn)的2批次產(chǎn)品，葵花醬油（生產(chǎn)日期：2021年7月15日），全氮（以氮計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求；葵花陳醋（生產(chǎn)日期：2021年10月3日），總酸（以乙酸計）檢測值不符合產(chǎn)品標簽標示要求。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
二、微生物污染問題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)樂大記快餐店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月3日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）哈爾濱市道里區(qū)旺朝旋轉(zhuǎn)小火鍋店提供并使用的餐杯（抽樣日期：2021年11月5日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（三）哈爾濱市香坊區(qū)阿福鮮面立匯店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
5. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2021年12月28日
日期：2021-12-29
一、質(zhì)量指標不達標與標簽標示值不符的問題
（一）綏化市明水縣厚德醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的餃子醋（生產(chǎn)日期：2021年10月1日），總酸（以乙酸計）檢測值不符合產(chǎn)品標簽標示要求，不揮發(fā)酸（以乳酸計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（二）佳木斯市向陽區(qū)俊梅生鮮長安超市銷售的標稱佳木斯葵花食品釀造有限責任公司生產(chǎn)的2批次產(chǎn)品，葵花醬油（生產(chǎn)日期：2021年7月15日），全氮（以氮計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求；葵花陳醋（生產(chǎn)日期：2021年10月3日），總酸（以乙酸計）檢測值不符合產(chǎn)品標簽標示要求。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
二、微生物污染問題
（一）哈爾濱市南崗區(qū)樂大記快餐店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月3日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）哈爾濱市道里區(qū)旺朝旋轉(zhuǎn)小火鍋店提供并使用的餐杯（抽樣日期：2021年11月5日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（三）哈爾濱市香坊區(qū)阿福鮮面立匯店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 部分不合格項目的小知識
2. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
5. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2021年12月28日
日期：2021-12-29
