據美國食品藥品管理局（FDA）消息，3月4日FDA公布改善食品供應鏈中產品可追溯性的試點項目終期報告，并開始征求意見。
按照美國《食品安全現代化法案》的規定，2011年9月美國食品藥品管理局（FDA）要求食品科技協會（IFT）執行食品追溯試點項目。在同100多個單位進行溝通協作的基礎上，食品科技協會開展了兩個試點項目，其中一個注重追溯加工食品當中的雞肉、花生以及香料，另一個注重的是番茄。
原文鏈接：<http://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/UCM341810.pdf?source=govdelivery>
日期：2013-04-02
