根據市政協的工作要求,在食品安全“你點我檢”活動第一階段工作的基礎上,針對重點區域食品安全工作,開展第二階段隨機抽查工作。11月3日,民主監督員、政協委員肖忠良一行四人及局績效辦、食品安全抽檢科組成檢查組,對撫順縣及市區開展了食品抽檢工作。
檢查組一行先后對萬達嘉年華、韓城宮烤肉等飯店及部分商超的食品經營許可證、從業人員健康證、衛生證進行檢查的同時,現場對餐具消毒情況、后廚環境衛生、加工制作、備餐供餐、食品留樣等關鍵環節進行了重點檢查。
檢查組在檢查過程中對存在過期的證件告知經營戶要及時更新,要求經營戶要保持廚房衛生干凈整潔,合理使用油煙油水設備;在原材料采購上嚴格把關,樹立安全意識,禁止銷售過期食品。
通過此次食品安全檢查工作,為人民群眾的飲食消費安全提供了保障,對營造良好、有序、健康的食品安全環境起到了監督和警示的作用。
日期:2021-11-10
檢查組一行先后對萬達嘉年華、韓城宮烤肉等飯店及部分商超的食品經營許可證、從業人員健康證、衛生證進行檢查的同時,現場對餐具消毒情況、后廚環境衛生、加工制作、備餐供餐、食品留樣等關鍵環節進行了重點檢查。
檢查組在檢查過程中對存在過期的證件告知經營戶要及時更新,要求經營戶要保持廚房衛生干凈整潔,合理使用油煙油水設備;在原材料采購上嚴格把關,樹立安全意識,禁止銷售過期食品。
通過此次食品安全檢查工作,為人民群眾的飲食消費安全提供了保障,對營造良好、有序、健康的食品安全環境起到了監督和警示的作用。
日期:2021-11-10