11月4日，貴州省市場監督管理局發布2021年第44期通告，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品、飲料等5大類食品中23批次樣品不合格。不合格食品涉及微生物污染、農獸藥殘留、重金屬蘇冉、食品添加劑、質量指標、其他污染等問題。
8批次食品檢出微生物污染問題
8批次食品檢出微生物污染問題，分別為標稱貴陽云都純凈水有限責任公司生產的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；標稱赤水市竹泉飲用水有限責任公司生產的竹泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司；標稱遵義奧新泉水廠生產的奧新飲用天然山泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；標稱赤水市四洞山泉水業有限責任公司生產的四洞山泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；標稱遵義市冰澈泉水廠生產的飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；標稱貴州定南投資有限公司生產的波玉山泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；貴州富萬家商貿有限責任公司銷售的、標稱福泉市龍昌趙仕梅月餅廠生產的紫薯月餅（廣式月餅），其中霉菌數不符合食品安全國家標準規定；觀山湖區兆明羊城糕點食品店銷售的、標稱貴陽兆明羊城西餅食品有限公司生產的桃仁豆沙月餅，其中霉菌數不符合食品安全國家標準規定。
霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，并產生真菌毒素危害人體健康。《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099—2015）中規定，糕點中霉菌數不得超過150CFU/g。月餅中霉菌數超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，也可能是產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，還可能與產品儲運條件不當有關。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水中同一批次產品5個樣品的銅綠假單胞菌均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌數不合格的原因，可能是源水防護不當，水體受到污染，也可能是企業對環境衛生監管不到位，工作人員操作不夠規范，生產過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
6批次食品檢出其他污染問題
6批次食品檢出其他污染問題，分別為云巖永樹萍火鍋店使用的筷子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定；標稱貴州息烽療養院礦泉水開發公司生產的飲用天然礦泉水，其中溴酸鹽檢測值不符合食品安全國家標準規定；貴陽云巖彭廚未來方舟餐飲店使用的蘸碟，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定；云巖永樹萍火鍋店使用的勺子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定；貴州雅園飲食娛樂有限責任公司貴陽分公司使用的公筷，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定；貴州雅園飲食娛樂有限責任公司貴陽分公司使用的客筷，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定。
溴酸鹽是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒后所生成的副產物。《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018）中規定，飲用天然礦泉水中溴酸鹽的最大限量值為0.01mg/L。礦泉水中溴酸鹽超標的原因，可能是生產過程控制不嚴，或者飲用水消毒過程中，臭氧添加過量及添加方式不當造成。長期飲用溴酸鹽含量超標的飲用水，可能會對人體健康有一定影響，增加致癌的風險。
陰離子合成洗滌劑的主要成分十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒物質，因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，在消毒企業中廣泛使用。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規定，消毒餐（飲）具中不得檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。消毒餐（飲）具檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標準，也可能是清洗消毒流程控制不當，洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。
4批次食品檢出農獸藥殘留問題
4批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司銷售的長線椒，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規定；仁懷市佳惠百貨有限責任公司二分店銷售的鮮雞蛋，其中磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標準規定；紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司銷售的洗姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規定；凱里市銀田小趙豬肉配送部銷售的、來自凱里經濟開發區牲畜定點屠宰場提供的豬-胴體（豬肉），其中磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標準規定。
磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的人工合成抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，磺胺類藥物在所有食品動物產蛋期禁用（雞蛋中不得檢出）；在所有食品動物肌肉中的最大殘留限量值為100μg/kg。雞蛋中檢出磺胺類的原因，可能是家禽疾病治療中使用的磺胺類藥物殘留積累在家禽體內，進而傳遞至蛋品中；豬肉中磺胺類殘留量超標的原因，可能是在養殖過程中未嚴格遵守停藥期規定違規使用相關獸藥。長期攝入磺胺類超標的動物性食品，可能引起皮疹、藥熱等過敏反應。
噻蟲胺是新煙堿類殺蟲劑，其作用與煙堿乙酰膽堿受體類似，具有觸殺、胃毒和內吸活性，具有高效、廣譜、用量少、毒性低、藥效持效期長等優點《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg，在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。姜、辣椒中噻蟲胺殘留量超標原因，可能是農戶為快速控制蟲害而違規使用。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
3批次食品檢出重金屬污染問題
3批次食品檢出重金屬污染問題，分別為安順市西秀區小龍坎火鍋清水灣店購進的辣椒，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定；紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司銷售的青小米椒，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定；安順市西秀區劉成剛劉老實火鍋店購進的辣椒（小米辣），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。長期食用鎘超標的食品，可能會對人體腎臟和肝臟造成損害，還會影響免疫系統，甚至可能對兒童高級神經活動有損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘（以Cd計）在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的最大限量值為0.05mg/kg。辣椒中鎘（以Cd計）檢測值超標的原因，主要是其生長過程中富集環境中的鎘元素。
除上述不合格產品外，還有2批次食品分別檢出食品添加劑問題，質量指標問題，具體為桐梓縣啟動華聯萬家超市銷售的、標稱遵義市紅花崗區長紅食品廠生產的廣式伍仁月餅（果仁類），其中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準規定；興仁市易購商貿有限公司銷售的、標稱貴陽云巖心愿食品廠生產的原味香瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。、
對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
不合格產品信息
（來源：貴州省市場監督管理局）
監督抽檢不合格產品信息.rar
相關報道：貴州省市場監管局關于23批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第44期）
8批次食品檢出微生物污染問題
8批次食品檢出微生物污染問題，分別為標稱貴陽云都純凈水有限責任公司生產的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；標稱赤水市竹泉飲用水有限責任公司生產的竹泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司；標稱遵義奧新泉水廠生產的奧新飲用天然山泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；標稱赤水市四洞山泉水業有限責任公司生產的四洞山泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；標稱遵義市冰澈泉水廠生產的飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；標稱貴州定南投資有限公司生產的波玉山泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定；貴州富萬家商貿有限責任公司銷售的、標稱福泉市龍昌趙仕梅月餅廠生產的紫薯月餅（廣式月餅），其中霉菌數不符合食品安全國家標準規定；觀山湖區兆明羊城糕點食品店銷售的、標稱貴陽兆明羊城西餅食品有限公司生產的桃仁豆沙月餅，其中霉菌數不符合食品安全國家標準規定。
霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，并產生真菌毒素危害人體健康。《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099—2015）中規定，糕點中霉菌數不得超過150CFU/g。月餅中霉菌數超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，也可能是產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，還可能與產品儲運條件不當有關。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水中同一批次產品5個樣品的銅綠假單胞菌均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌數不合格的原因，可能是源水防護不當，水體受到污染，也可能是企業對環境衛生監管不到位，工作人員操作不夠規范，生產過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
6批次食品檢出其他污染問題
6批次食品檢出其他污染問題，分別為云巖永樹萍火鍋店使用的筷子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定；標稱貴州息烽療養院礦泉水開發公司生產的飲用天然礦泉水，其中溴酸鹽檢測值不符合食品安全國家標準規定；貴陽云巖彭廚未來方舟餐飲店使用的蘸碟，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定；云巖永樹萍火鍋店使用的勺子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定；貴州雅園飲食娛樂有限責任公司貴陽分公司使用的公筷，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定；貴州雅園飲食娛樂有限責任公司貴陽分公司使用的客筷，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定。
溴酸鹽是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒后所生成的副產物。《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018）中規定，飲用天然礦泉水中溴酸鹽的最大限量值為0.01mg/L。礦泉水中溴酸鹽超標的原因，可能是生產過程控制不嚴，或者飲用水消毒過程中，臭氧添加過量及添加方式不當造成。長期飲用溴酸鹽含量超標的飲用水，可能會對人體健康有一定影響，增加致癌的風險。
陰離子合成洗滌劑的主要成分十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒物質，因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，在消毒企業中廣泛使用。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規定，消毒餐（飲）具中不得檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。消毒餐（飲）具檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標準，也可能是清洗消毒流程控制不當，洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈。
4批次食品檢出農獸藥殘留問題
4批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司銷售的長線椒，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規定；仁懷市佳惠百貨有限責任公司二分店銷售的鮮雞蛋，其中磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標準規定；紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司銷售的洗姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規定；凱里市銀田小趙豬肉配送部銷售的、來自凱里經濟開發區牲畜定點屠宰場提供的豬-胴體（豬肉），其中磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標準規定。
磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的人工合成抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，磺胺類藥物在所有食品動物產蛋期禁用（雞蛋中不得檢出）；在所有食品動物肌肉中的最大殘留限量值為100μg/kg。雞蛋中檢出磺胺類的原因，可能是家禽疾病治療中使用的磺胺類藥物殘留積累在家禽體內，進而傳遞至蛋品中；豬肉中磺胺類殘留量超標的原因，可能是在養殖過程中未嚴格遵守停藥期規定違規使用相關獸藥。長期攝入磺胺類超標的動物性食品，可能引起皮疹、藥熱等過敏反應。
噻蟲胺是新煙堿類殺蟲劑，其作用與煙堿乙酰膽堿受體類似，具有觸殺、胃毒和內吸活性，具有高效、廣譜、用量少、毒性低、藥效持效期長等優點《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg，在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。姜、辣椒中噻蟲胺殘留量超標原因，可能是農戶為快速控制蟲害而違規使用。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
3批次食品檢出重金屬污染問題
3批次食品檢出重金屬污染問題，分別為安順市西秀區小龍坎火鍋清水灣店購進的辣椒，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定；紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司銷售的青小米椒，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定；安順市西秀區劉成剛劉老實火鍋店購進的辣椒（小米辣），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。長期食用鎘超標的食品，可能會對人體腎臟和肝臟造成損害，還會影響免疫系統，甚至可能對兒童高級神經活動有損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘（以Cd計）在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的最大限量值為0.05mg/kg。辣椒中鎘（以Cd計）檢測值超標的原因，主要是其生長過程中富集環境中的鎘元素。
除上述不合格產品外，還有2批次食品分別檢出食品添加劑問題，質量指標問題，具體為桐梓縣啟動華聯萬家超市銷售的、標稱遵義市紅花崗區長紅食品廠生產的廣式伍仁月餅（果仁類），其中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）不符合食品安全國家標準規定；興仁市易購商貿有限公司銷售的、標稱貴陽云巖心愿食品廠生產的原味香瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。、
對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
不合格產品信息
| 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 貴陽云巖彭廚未來方舟餐飲店 | 貴州省貴陽市云巖區漁安安井片區未來方舟G6組團6-9號樓負4層1號 | 蘸碟 | / | / | 加工日期：2021/8/16 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.04mg/100cm² ║不得檢出 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 2 | / | / | 貴州雅園飲食娛樂有限責任公司貴陽分公司 | 貴州省貴陽市云巖區北京路27號鑫都財富大廈 | 客筷 | / | / | 加工日期：2021/8/27 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.07mg/100cm² ║不得檢出 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 3 | / | / | 貴州雅園飲食娛樂有限責任公司貴陽分公司 | 貴州省貴陽市云巖區北京路27號鑫都財富大廈 | 公筷 | / | / | 加工日期：2021/8/27 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.03mg/100cm² ║不得檢出 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 4 | / | / | 云巖永樹萍火鍋店 | 貴州省貴陽市云巖區水東路街道辦事處漁安安井片區未來方舟G6組團2層7號 | 筷子 | / | / | 加工日期：2021/8/12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.05mg/100cm² ║不得檢出 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 5 | / | / | 云巖永樹萍火鍋店 | 貴州省貴陽市云巖區水東路街道辦事處漁安安井片區未來方舟G6組團2層7號 | 勺子 | / | / | 加工日期：2021/8/12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.06mg/100cm² ║不得檢出 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 貴陽云巖心愿食品廠 | 貴陽市云巖區楊惠村六組 | 興仁市興旺商貿有限公司廣場店 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁縣東湖街道辦事處廣場地下室 | 原味香瓜子 | 500克/袋 | 林芬及圖形商標 | 2021/5/23 | 過氧化值(以脂肪計) ║1.3g/100g ║≤0.80g/100g | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / |
| 糕點監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 遵義市紅花崗區長紅食品廠 | 遵義市紅花崗區南關鎮長崗村李家莊組 | 桐梓縣啟動華聯萬家超市 | 貴州省遵義市桐梓縣楚米鎮元田社區南山組駿才路129號（加油站對面） | 廣式伍仁月餅（果仁類） | 70g/袋 | / | 2021/7/29 | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計）║148mg/kg ║≤100mg/kg | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / |
| 2 | 貴陽兆明羊城西餅食品有限公司 | 貴陽市南明區龍洞堡食品輕工業工業園A區03號 | 觀山湖區兆明羊城糕點食品店 | 貴州省貴陽市觀山湖區長嶺街道辦事處長嶺北路中天會展城B6，B7組團1層5號 | 桃仁豆沙月餅 | 散裝稱重 | 羊城西餅 | 2021/8/17 | 霉菌 ║250CFU/g ║≤150CFU/g | 貴州省食品檢驗檢測院 | / |
| 3 | 福泉市龍昌趙仕梅月餅廠 | 福泉市龍昌工業園區 | 貴州富萬家商貿有限責任公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市人民廣場地下室 | 紫薯月餅（廣式月餅） | 100g/袋 | 趙仕梅 | 2021/8/9 | 霉菌 ║1045CFU/g ║≤150CFU/g | 貴州省食品檢驗檢測院 | / |
| 食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業/進貨來源名稱 | 標稱生產企業/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 仁懷市佳惠百貨有限責任公司二分店 | 貴州省遵義市仁懷市中樞鎮地下商場 | 鮮雞蛋 | / | / | 購進日期：2021/8/11 | 磺胺類(總量) ║17.9μg/kg ║不得檢出 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 2 | / | / | 安順市西秀區小龍坎火鍋清水灣店 | 貴州省安順市西秀區東關街道清水灣c區一層c-1-64 c-1-65號商鋪 | 辣椒 | / | / | 購進日期：2021/6/3 | 鎘(以Cd計) ‖0.12mg/kg ‖≤0.05mg/kg | 云南華測檢測認證有限公司 | / |
| 3 | / | / | 安順市西秀區劉成剛劉老實火鍋店 | 貴州省安順市西秀區東郊路92號（四區會所）1層1-7號 | 辣椒（小米辣） | / | / | 購進日期：2021/6/3 | 鎘(以Cd計) ‖0.14mg/kg ‖≤0.05mg/kg | 云南華測檢測認證有限公司 | / |
| 4 | / | / | 紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司 | 紫云縣松山街道教場路（紫云鑫都內二期5、6、7號樓） | 青小米椒 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2021/6/8 | 鎘(以Cd計) ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 5 | / | / | 紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司 | 紫云縣松山街道教場路（紫云鑫都內二期5、6、7號樓） | 長線椒 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2021/6/8 | 噻蟲胺 ║0.13mg/kg ║≤0.05mg/kg | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 6 | 凱里經濟開發區牲畜定點屠宰場 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市鴨塘街道清新村 | 凱里市銀田小趙豬肉配送部 | 凱里市銀田農貿市場臨時鋼棚1-36號商鋪 | 豬-胴體（豬肉） | / | / | 檢疫日期: 2021/8/11 | 磺胺類(總量) ║930μg/kg ║≤100μg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 | / |
| 7 | / | / | 紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿有限公司 | 紫云縣松山街道教場路（紫云鑫都內二期5、6、7號樓） | 洗姜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2021/6/8 | 噻蟲胺 ║0.51mg/kg ║≤0.2mg/kg | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 飲料監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 赤水市四洞山泉水業有限責任公司 | 赤水市大同鎮民族村五榮二組(赤水市四洞溝國家級自然保護區石腳跡) | 赤水市四洞山泉水業有限責任公司 | 貴州省遵義市赤水市大同鎮民族村五榮二組 | 四洞山泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 四洞山泉+圖形 | 2021/8/13 | 銅綠假單胞菌‖ 18CFU/250mL； 19CFU/250mL； 12CFU/250mL； 15CFU/250mL； 0CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 云南華測檢測認證有限公司 | 貴州省市場監督管理局調查核實后，對生產企業提出的檢驗結果異議不予認可。 |
| 2 | 赤水市竹泉飲用水有限責任公司 | 赤水市葫市鎮金沙 | 赤水市竹泉飲用水有限責任公司 | 赤水市葫市鎮金沙 | 竹泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 竹泉 | 2021/8/12 | 銅綠假單胞菌‖ 12CFU/250mL； 14CFU/250mL； 39CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 云南華測檢測認證有限公司 | 貴州省市場監督管理局調查核實后，對生產企業提出的檢驗結果異議不予認可。 |
| 3 | 貴陽云都純凈水有限責任公司 | 貴陽市白云區都拉營 | 貴陽云都純凈水有限責任公司 | 貴州省貴陽市白云區都拉營 | 飲用純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2021/6/15 | 銅綠假單胞菌‖ 79CFU/250mL； 84CFU/250mL； 71CFU/250mL； 64CFU/250mL； 74CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 云南華測檢測認證有限公司 | / |
| 4 | 貴州定南投資有限公司 | 貴州省安順市普定縣穿洞街道辦秀水村 | 貴州定南投資有限公司 | 貴州省安順市普定縣穿洞街道辦秀水村 | 波玉山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2021/8/11 | 銅綠假單胞菌‖ 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 42CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 云南華測檢測認證有限公司 | / |
| 5 | 遵義奧新泉水廠 | 遵義市巷口鎮沙坪村內 | 遵義奧新泉水廠 | 貴州省遵義市紅花崗區巷口鎮沙坪村內 | 奧新飲用天然山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2021/8/13 | 銅綠假單胞菌‖ 0CFU/250mL； 15CFU/250mL； 6CFU/250mL； 106CFU/250mL； 6CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 云南華測檢測認證有限公司 | / |
| 6 | 遵義市冰澈泉水廠 | 遵義市匯川區高坪鎮永勝村爛溝坎 | 遵義市冰澈泉水廠 | 貴州省遵義市匯川區遵義市匯川區高坪鎮永勝村 | 飲用天然泉水 | 18.9升/桶 | 冰澈泉 | 2021/8/19 | 銅綠假單胞菌‖ 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 3CFU/250mL； 1CFU/250mL； 58CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 云南華測檢測認證有限公司 | / |
| 7 | 貴州息烽療養院礦泉水開發公司 | 貴州省貴陽市息烽縣溫泉鎮 | 貴州息烽療養院礦泉水開發公司 | 貴州省貴陽市息烽縣溫泉鎮 | 飲用天然礦泉水 | 18L/桶 | / | 2021/7/19 | 溴酸鹽 ‖0.014mg/L ‖≤0.01mg/L | 初檢機構：云南華測檢測認證有限公司；復檢機構：貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
監督抽檢不合格產品信息.rar
相關報道：貴州省市場監管局關于23批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第44期）
