為了督促企業全面做好疫情防控常態化工作，筑牢食品安全網，近期，烏蘭察布市市場監督管理局對集寧區、察右前旗7家使用進口冷鏈原輔料食品生產企業進行了督導檢查。
一是對入廠人員管控工作進行了督查，針對存在的問題要求企業嚴格執行當地疫情防控指揮部公告，做好入廠人員、貨運車輛及司乘人員的信息登記、體溫測量、“兩碼”及核酸檢測報告查驗工作；加強從業人員的個人防護，定期進行核酸檢測，自覺落實相關防控要求。
二是對進口冷鏈食品疫情防控情況進行了督查，要求企業加強進口原輔料的源頭把控，在入廠前24小時向屬地局報備，索取查驗“四證一票”并及時將信息錄入“蒙冷鏈”追溯系統，嚴格落實進口冷鏈食品“三專、四不”要求，定期開展核酸檢測及環境、設備消殺工作，做到人、物、環境同防，嚴格履行疫情防控主體責任，嚴守進口冷鏈食品疫情防控線。
三是結合肉制品質量安全提升行動方案目標任務，現場對企業原輔料采購、生產過程控制、檢驗檢測、貯存運輸等各環節進行了指導，要求企業圍繞提品質、創品牌，不斷完善管理制度，推行科學管理模式，通過三年的努力，較大規模肉制品生產企業實現抽檢合格率達到99%，質量管理體系實施率、信息化追溯體系建設率、食品安全自查率和報告率、食品安全管理人員監督抽考參加率和合格率均達到100%。
日期：2021-11-05
一是對入廠人員管控工作進行了督查，針對存在的問題要求企業嚴格執行當地疫情防控指揮部公告，做好入廠人員、貨運車輛及司乘人員的信息登記、體溫測量、“兩碼”及核酸檢測報告查驗工作；加強從業人員的個人防護，定期進行核酸檢測，自覺落實相關防控要求。
二是對進口冷鏈食品疫情防控情況進行了督查，要求企業加強進口原輔料的源頭把控，在入廠前24小時向屬地局報備，索取查驗“四證一票”并及時將信息錄入“蒙冷鏈”追溯系統，嚴格落實進口冷鏈食品“三專、四不”要求，定期開展核酸檢測及環境、設備消殺工作，做到人、物、環境同防，嚴格履行疫情防控主體責任，嚴守進口冷鏈食品疫情防控線。
三是結合肉制品質量安全提升行動方案目標任務，現場對企業原輔料采購、生產過程控制、檢驗檢測、貯存運輸等各環節進行了指導，要求企業圍繞提品質、創品牌，不斷完善管理制度，推行科學管理模式，通過三年的努力，較大規模肉制品生產企業實現抽檢合格率達到99%，質量管理體系實施率、信息化追溯體系建設率、食品安全自查率和報告率、食品安全管理人員監督抽考參加率和合格率均達到100%。
日期：2021-11-05
