2022中國西部畜禽（肉）產品加工與冷鏈產業創發展論壇暨肉類加工與冷鏈技術設備展覽會
目前，全國養殖業正由東部向西部加快轉移，西部地區的畜牧業和養殖業資源愈加豐富，畜禽屠宰和精深加工急需在本地區開展，成為了西部地區無法回避的考驗和挑戰。目前，陜西省及西部地區畜禽產業鏈基本健全，但精深加工比例較低。因此，亟需提升畜禽肉產品加工的關鍵技術水平，推動裝備改造升級，促進畜禽產業鏈的融合與結構優化，從產業鏈終端推動陜西省及西部地區的畜牧業和養殖業的高質量發展。
為加快西部地區畜禽肉產業的高質量、可持續發展，搭建產業-高校合作交流平臺，定于2022年4月1-3日在陜西楊凌舉辦“2022中國西部畜禽（肉）產品加工與冷鏈產業創新發展論壇暨肉類加工與冷鏈技術設備展覽會”，4月1日舉辦論壇和特色肉制品品鑒會。屆時將邀請業界專家、企業家、技術人員為您解答畜禽產品屠宰、加工與冷鏈產業技術等方面的問題。誠邀各相關政府部門、高等院校、科研院所、畜禽產品加工相關企業、會員單位以及關注畜禽肉食品發展的人員蒞臨參會。會議通知如下：
一、論壇主題 升級轉變，創新發展
二、組織機構
冠名單位：得利斯集團
協辦單位/贊助單位：征集中……
三、會議內容
?。ㄒ唬┲袊鞑啃笄荩ㄈ猓┊a品加工與冷鏈技術設備展覽會
1、展覽范圍覆蓋畜禽（肉）產品加工產業各環節的新產品、新技術、新成果，包括各類優質新型加工畜產食品、新型加工技術與設備、天然綠色的保鮮技術與設備、智能化加工與保鮮設備、冷鏈設備與技術體系、可追溯設備技術體系及設備、檢測設備及技術等。
2、專題展覽會為企業的相關產品提供標準展位及特裝展位，這不僅是企業面向社會宣傳形象、展示實力、擴大知名度、發布信息和進行商務推介的良好機會，也會成為相互交流、尋找商機的好機會。
?。ǘ┨厣庵破菲疯b會
1、參評特色肉制品：由肉制品加工企業提供成品參展與評比。
2、頒獎：由組委會頒發中國西部畜牧業博覽會獎牌和證書；并在展覽現場公示。
?。ㄈ┲袊鞑啃竽翗I博覽會優質品牌評選推薦
為推動西部畜禽產品加工產業升級，助推畜禽肉品加工企業實施規模化、品牌化和集群化戰略，提升經濟效益。對于屠宰加工和冷鏈保鮮技術先進、產品質量高、信譽好的企業，經專家委員會評審、推薦，由組委會頒發中國西部畜牧業博覽會“推薦品牌”獎牌、證書，并在展覽現場公示。
?。ㄋ模┪鞑啃笄莓a品加工與冷鏈產業創新發展論壇
隨著新時期產業新舊動能轉換、高質量綠色發展、三產融合等新要求，迫切需要科技創新、模式創新、理念創新來支撐鄉村振興。因此，本次會議將以“升級轉變，創新發展”為主題，擬邀請畜禽產品加工行業知名專家，展開以下幾個方面議題的討論：
1、冷卻肉及低溫肉制品冷鏈物流技術的現狀與發展趨勢；
2、畜禽肉制品加工與品質控制技術的現狀與發展形勢；
3、西部特色畜禽肉產品的精深加工產業升級與突圍建議；
4、畜禽屠宰標準與鮮肉品質；
5、傳統特色肉制品現代化升級面臨的技術難題與對策；
6、畜禽副產物的高值化利用技術研發及產業化推廣。
?。ㄎ澹┱搲糠旨钨e（排名不分先后）
周光宏 教授 南京農業大學
高勝譜 農業農村部屠宰技術中心標準處
徐幸蓮 教授 南京農業大學
余群力 教授 甘肅農業大學
趙改名 教授 河南農業大學
張德權 研究員 中國農科院農產品加工研究所
張春暉 研究員 中國農科院農產品加工研究所
隨著會議臨近會有增減
?。┱搲瘜W術指導委員會（排名不分先后）
周光宏 教授 南京農業大學
高勝譜 農業農村部屠宰技術中心標準處
常青山 會長 陜西畜牧業協會
郭慶宏 秘書長 陜西畜牧業協會
徐幸蓮 教授 南京農業大學
唐長波 秘書長 中國畜產品加工研究會
余群力 教授 甘肅農業大學
趙改名 教授 河南農業大學
羅瑞明 教授 寧夏大學
張德權 研究員 中國農科院農產品加工研究所
張春暉 研究員 中國農科院農產品加工研究所
馬漢軍 教授 河南科技學院
公維永 總經理 陜西得利斯食品有限公司
李春保 教授 南京農業大學
劉 源 教授 上海交通大學
劉登勇 教授 渤海大學
盧士玲 教授 石河子大學
周存六 教授 合肥工業大學
孫京新 教授 青島農業大學
高愛武 教授 內蒙古農業大學
孫為正 教授 華南理工大學
王道營 研究員 江蘇省農業科學院
劉 騫 教授 東北農業大學
王振宇 研究員 中國農科院農產品加工研究所
邵俊花 教授 沈陽農業大學
熊國遠 教授 安徽農業大學
任戰軍 教授 西北農林科技大學
朱 杰 教授 西北農林科技大學
王興龍 教授 西北農林科技大學
馮憲超 教授 西北農林科技大學
李志成 副教授 西北農林科技大學
陳 琳 副教授 西北農林科技大學
劉亞平 副教授 西北農林科技大學
有待進一步補充
?。ㄆ撸﹨后w：
屠宰加工管理與技術推廣部門人員；科教單位人員、學生；肉制品加工及銷售企業；屠宰企業負責人、技術人員；行業相關服務企業等。
?。ò耍h費用：
1、注冊費：含會議費、資料費、會期餐費等，22年3月20日前注冊并繳費600元/人，現場注冊800元/人；學生憑學生證繳費400元/人。會務費統一收取。參會回執見附件，請發送至1039028248@qq.com（劉）、948185446@qq.com（范），所有參會者住宿費和交通費自理。
2、展位費用：國際標準展位3m×3m，統一價￥5800元/個（含場地費、三面展板、門楣光管、電源插座、一桌兩椅、清潔費、保安費、代表證等）。
3、特裝展位￥700元/㎡（起租：36㎡）；室外空地￥300元/㎡（起租：30㎡），特裝展位及室外空地不含其它設施，由參展單位自行設計搭建。
銀行匯款或網銀轉賬，匯款附言務必注明：姓名+主論壇
匯 入 地：陜西省 楊凌 銀行號：402795000531
收款單位：北京天創金橋展覽有限公司
開 戶 行：楊凌農村商業銀行股份有限公司
帳 號：2704036601201000102101
畜禽產品加工與保鮮產業創新發展論壇 籌備組
關于展會： 2022中國西部畜禽（肉）產品加工與冷鏈產業創發展論壇暨肉類加工與冷鏈技術設備展覽會
日期：2021-11-03
目前，全國養殖業正由東部向西部加快轉移，西部地區的畜牧業和養殖業資源愈加豐富，畜禽屠宰和精深加工急需在本地區開展，成為了西部地區無法回避的考驗和挑戰。目前，陜西省及西部地區畜禽產業鏈基本健全，但精深加工比例較低。因此，亟需提升畜禽肉產品加工的關鍵技術水平，推動裝備改造升級，促進畜禽產業鏈的融合與結構優化，從產業鏈終端推動陜西省及西部地區的畜牧業和養殖業的高質量發展。
為加快西部地區畜禽肉產業的高質量、可持續發展，搭建產業-高校合作交流平臺，定于2022年4月1-3日在陜西楊凌舉辦“2022中國西部畜禽（肉）產品加工與冷鏈產業創新發展論壇暨肉類加工與冷鏈技術設備展覽會”，4月1日舉辦論壇和特色肉制品品鑒會。屆時將邀請業界專家、企業家、技術人員為您解答畜禽產品屠宰、加工與冷鏈產業技術等方面的問題。誠邀各相關政府部門、高等院校、科研院所、畜禽產品加工相關企業、會員單位以及關注畜禽肉食品發展的人員蒞臨參會。會議通知如下：
一、論壇主題 升級轉變，創新發展
二、組織機構
冠名單位：得利斯集團
協辦單位/贊助單位：征集中……
三、會議內容
?。ㄒ唬┲袊鞑啃笄荩ㄈ猓┊a品加工與冷鏈技術設備展覽會
1、展覽范圍覆蓋畜禽（肉）產品加工產業各環節的新產品、新技術、新成果，包括各類優質新型加工畜產食品、新型加工技術與設備、天然綠色的保鮮技術與設備、智能化加工與保鮮設備、冷鏈設備與技術體系、可追溯設備技術體系及設備、檢測設備及技術等。
2、專題展覽會為企業的相關產品提供標準展位及特裝展位，這不僅是企業面向社會宣傳形象、展示實力、擴大知名度、發布信息和進行商務推介的良好機會，也會成為相互交流、尋找商機的好機會。
?。ǘ┨厣庵破菲疯b會
1、參評特色肉制品：由肉制品加工企業提供成品參展與評比。
2、頒獎：由組委會頒發中國西部畜牧業博覽會獎牌和證書；并在展覽現場公示。
?。ㄈ┲袊鞑啃竽翗I博覽會優質品牌評選推薦
為推動西部畜禽產品加工產業升級，助推畜禽肉品加工企業實施規模化、品牌化和集群化戰略，提升經濟效益。對于屠宰加工和冷鏈保鮮技術先進、產品質量高、信譽好的企業，經專家委員會評審、推薦，由組委會頒發中國西部畜牧業博覽會“推薦品牌”獎牌、證書，并在展覽現場公示。
?。ㄋ模┪鞑啃笄莓a品加工與冷鏈產業創新發展論壇
隨著新時期產業新舊動能轉換、高質量綠色發展、三產融合等新要求，迫切需要科技創新、模式創新、理念創新來支撐鄉村振興。因此，本次會議將以“升級轉變，創新發展”為主題，擬邀請畜禽產品加工行業知名專家，展開以下幾個方面議題的討論：
1、冷卻肉及低溫肉制品冷鏈物流技術的現狀與發展趨勢；
2、畜禽肉制品加工與品質控制技術的現狀與發展形勢；
3、西部特色畜禽肉產品的精深加工產業升級與突圍建議；
4、畜禽屠宰標準與鮮肉品質；
5、傳統特色肉制品現代化升級面臨的技術難題與對策；
6、畜禽副產物的高值化利用技術研發及產業化推廣。
?。ㄎ澹┱搲糠旨钨e（排名不分先后）
周光宏 教授 南京農業大學
高勝譜 農業農村部屠宰技術中心標準處
徐幸蓮 教授 南京農業大學
余群力 教授 甘肅農業大學
趙改名 教授 河南農業大學
張德權 研究員 中國農科院農產品加工研究所
張春暉 研究員 中國農科院農產品加工研究所
隨著會議臨近會有增減
?。┱搲瘜W術指導委員會（排名不分先后）
周光宏 教授 南京農業大學
高勝譜 農業農村部屠宰技術中心標準處
常青山 會長 陜西畜牧業協會
郭慶宏 秘書長 陜西畜牧業協會
徐幸蓮 教授 南京農業大學
唐長波 秘書長 中國畜產品加工研究會
余群力 教授 甘肅農業大學
趙改名 教授 河南農業大學
羅瑞明 教授 寧夏大學
張德權 研究員 中國農科院農產品加工研究所
張春暉 研究員 中國農科院農產品加工研究所
馬漢軍 教授 河南科技學院
公維永 總經理 陜西得利斯食品有限公司
李春保 教授 南京農業大學
劉 源 教授 上海交通大學
劉登勇 教授 渤海大學
盧士玲 教授 石河子大學
周存六 教授 合肥工業大學
孫京新 教授 青島農業大學
高愛武 教授 內蒙古農業大學
孫為正 教授 華南理工大學
王道營 研究員 江蘇省農業科學院
劉 騫 教授 東北農業大學
王振宇 研究員 中國農科院農產品加工研究所
邵俊花 教授 沈陽農業大學
熊國遠 教授 安徽農業大學
任戰軍 教授 西北農林科技大學
朱 杰 教授 西北農林科技大學
王興龍 教授 西北農林科技大學
馮憲超 教授 西北農林科技大學
李志成 副教授 西北農林科技大學
陳 琳 副教授 西北農林科技大學
劉亞平 副教授 西北農林科技大學
有待進一步補充
?。ㄆ撸﹨后w：
屠宰加工管理與技術推廣部門人員；科教單位人員、學生；肉制品加工及銷售企業；屠宰企業負責人、技術人員；行業相關服務企業等。
?。ò耍h費用：
1、注冊費：含會議費、資料費、會期餐費等，22年3月20日前注冊并繳費600元/人，現場注冊800元/人；學生憑學生證繳費400元/人。會務費統一收取。參會回執見附件，請發送至1039028248@qq.com（劉）、948185446@qq.com（范），所有參會者住宿費和交通費自理。
2、展位費用：國際標準展位3m×3m，統一價￥5800元/個（含場地費、三面展板、門楣光管、電源插座、一桌兩椅、清潔費、保安費、代表證等）。
3、特裝展位￥700元/㎡（起租：36㎡）；室外空地￥300元/㎡（起租：30㎡），特裝展位及室外空地不含其它設施，由參展單位自行設計搭建。
銀行匯款或網銀轉賬，匯款附言務必注明：姓名+主論壇
匯 入 地：陜西省 楊凌 銀行號：402795000531
收款單位：北京天創金橋展覽有限公司
開 戶 行：楊凌農村商業銀行股份有限公司
帳 號：2704036601201000102101
畜禽產品加工與保鮮產業創新發展論壇 籌備組
關于展會： 2022中國西部畜禽（肉）產品加工與冷鏈產業創發展論壇暨肉類加工與冷鏈技術設備展覽會
日期：2021-11-03
