近期，江西省市場監督管理局組織食用農產品、餐飲食品、蔬菜制品、食用油和油脂及其制品、糧食加工品、水果制品、速凍食品、飲料和肉制品9大類食品共621批次食品監督抽檢。檢出食用農產品、餐飲食品、飲料和肉制品4大類食品共14批次不合格食品，涉及微生物污染、食品添加劑、農獸藥殘留、重金屬污染和生物毒素問題。現將具體情況通告如下：
一、總體情況：本次抽檢9大類食品共621批次食品。其中，食用農產品134批次，合格129批次，不合格5批次；餐飲食品104批次，合格101批次，不合格3批次；蔬菜制品87批次，合格87批次；食用油、油脂及其制品66批次，合格66批次；糧食加工品52批次，合格52批次；水果制品50批次，合格50批次；速凍食品45批次，合格45批次；飲料43批次，合格39批次，不合格4批次；肉制品40批次，合格38批次，不合格2批次。合格和不合格食品信息詳見附件。
二、不合格食品具體信息如下：
（一）微生物污染問題
1、由樂安縣怡清食品有限公司生產銷售的蝶棲山泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
2、由進賢縣百味食府銷售的勺子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
3、由新余市日鑫食品加工有限公司生產銷售的贛味牛肉（香辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
4、由江西月池天然礦泉水有限公司生產銷售的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
5、由新余市仙女湖區仙湖水廠（普通合伙）銷售的，標稱新余市仙女湖區仙湖水廠生產的霧源泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
6、由江西給力鳥食品有限公司生產銷售的鮮爪，菌落總數不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
7、由宜春市蘇氏水業有限公司生產銷售的春甜自涌泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（二）食品添加劑問題
1、由萬載縣怡康老年公寓銷售的煮米粉，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
2、由景德鎮市珠山區八味私房菜館銷售的麻辣香干，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
（三）農獸藥殘留問題
1、由上饒市廣信區前山百強超市銷售的油麥菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
2、由江西省蘋果超市有限公司銷售的雞蛋（紅殼），甲硝唑不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
（四）重金屬污染問題
1、由南城縣新鮮農產品連鎖超市南豐一店銷售的小米椒，鎘不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。南城縣新鮮農產品連鎖超市南豐一店對檢驗結果提出異議并申請復檢，經江西省產品質量監督檢測院復檢，維持初檢結論。
2、由資溪縣郵樂送生活超市（普通合伙）銷售的生姜，鉛不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（五）生物毒素問題
由南昌蝸慧貿易有限公司銷售的正陽？花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置，并要求屬地市場監管部門責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件： 1.本次檢驗項目.doc
2.部分不合格項目的小知識.doc
3.食用農產品監督抽檢合格食品信息.xls
4.食用農產品監督抽檢不合格食品信息.xls
5.餐飲食品監督抽檢合格食品信息.xls
6.餐飲食品監督抽檢不合格食品信息.xls
7.蔬菜制品監督抽檢合格食品信息.xls
8.食用油、油脂及其制品監督抽檢合格食品信息.xls
9.糧食加工品監督抽檢合格食品信息.xls
10.水果制品監督抽檢合格食品信息.xls
11.速凍食品監督抽檢合格食品信息.xls
12.飲料監督抽檢合格食品信息.xls
13.飲料監督抽檢不合格食品信息.xls
14.肉制品監督抽檢合格食品信息.xls
15.肉制品監督抽檢不合格食品信息.xls
江西省市場監督管理局
2021年9月22日
日期：2021-10-21
一、總體情況：本次抽檢9大類食品共621批次食品。其中，食用農產品134批次，合格129批次，不合格5批次；餐飲食品104批次，合格101批次，不合格3批次；蔬菜制品87批次，合格87批次；食用油、油脂及其制品66批次，合格66批次；糧食加工品52批次，合格52批次；水果制品50批次，合格50批次；速凍食品45批次，合格45批次；飲料43批次，合格39批次，不合格4批次；肉制品40批次，合格38批次，不合格2批次。合格和不合格食品信息詳見附件。
二、不合格食品具體信息如下：
（一）微生物污染問題
1、由樂安縣怡清食品有限公司生產銷售的蝶棲山泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
2、由進賢縣百味食府銷售的勺子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
3、由新余市日鑫食品加工有限公司生產銷售的贛味牛肉（香辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
4、由江西月池天然礦泉水有限公司生產銷售的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
5、由新余市仙女湖區仙湖水廠（普通合伙）銷售的，標稱新余市仙女湖區仙湖水廠生產的霧源泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
6、由江西給力鳥食品有限公司生產銷售的鮮爪，菌落總數不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
7、由宜春市蘇氏水業有限公司生產銷售的春甜自涌泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（二）食品添加劑問題
1、由萬載縣怡康老年公寓銷售的煮米粉，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
2、由景德鎮市珠山區八味私房菜館銷售的麻辣香干，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
（三）農獸藥殘留問題
1、由上饒市廣信區前山百強超市銷售的油麥菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
2、由江西省蘋果超市有限公司銷售的雞蛋（紅殼），甲硝唑不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省分析測試中心。
（四）重金屬污染問題
1、由南城縣新鮮農產品連鎖超市南豐一店銷售的小米椒，鎘不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。南城縣新鮮農產品連鎖超市南豐一店對檢驗結果提出異議并申請復檢，經江西省產品質量監督檢測院復檢，維持初檢結論。
2、由資溪縣郵樂送生活超市（普通合伙）銷售的生姜，鉛不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
（五）生物毒素問題
由南昌蝸慧貿易有限公司銷售的正陽？花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準的規定。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置，并要求屬地市場監管部門責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件： 1.本次檢驗項目.doc
2.部分不合格項目的小知識.doc
3.食用農產品監督抽檢合格食品信息.xls
4.食用農產品監督抽檢不合格食品信息.xls
5.餐飲食品監督抽檢合格食品信息.xls
6.餐飲食品監督抽檢不合格食品信息.xls
7.蔬菜制品監督抽檢合格食品信息.xls
8.食用油、油脂及其制品監督抽檢合格食品信息.xls
9.糧食加工品監督抽檢合格食品信息.xls
10.水果制品監督抽檢合格食品信息.xls
11.速凍食品監督抽檢合格食品信息.xls
12.飲料監督抽檢合格食品信息.xls
13.飲料監督抽檢不合格食品信息.xls
14.肉制品監督抽檢合格食品信息.xls
15.肉制品監督抽檢不合格食品信息.xls
江西省市場監督管理局
2021年9月22日
日期：2021-10-21
