近日，奶業產品質量與風險評估科技創新團隊在乳鐵蛋白和亞麻酸活性功能調控研究方面取得新進展，揭示了乳鐵蛋白和亞麻酸抑制結腸腫瘤生長的信號轉導機制，為研發結腸腫瘤相關預防藥物和膳食產品提供了參考。相關研究成果發表在《PeerJ》上。
據鄭楠研究員介紹，結腸腫瘤是全球最常見的腫瘤疾病之一，死亡率較高，相關有效預防藥物和膳食產品開發不足。奶產品中富含多重營養因子，乳鐵蛋白和亞麻酸是奶產品中重要的功能蛋白和脂肪酸。為探究乳鐵蛋白和活性脂肪酸聯合抗腫瘤的效果，研究人員將乳鐵蛋白分別與油酸、DHA、亞麻酸組合，利用細胞和荷瘤小鼠模型，系統研究了各組合對結腸腫瘤的抑制效果及其作用機制。研究發現，乳鐵蛋白和不飽和脂肪酸可不同程度抑制結腸腫瘤HT29細胞生長、侵襲和遷移并促進其凋亡。乳鐵蛋白與亞麻酸組合，可以通過上調AMPK/JNK磷酸化水平、下調凋亡相關因子Bcl-2/Bax比例，抑制結腸腫瘤HT29細胞和小鼠腫瘤生長。
該研究得到中國農業科學院重大任務、現代農業產業技術體系等項目的支持。博士研究生姚倩倩為文章第一作者，鄭楠研究員為通訊作者。
圖 乳鐵蛋白和亞麻酸抑制荷瘤小鼠腫瘤生長
原文鏈接：https://peerj.com/articles/11072/
日期：2021-09-26
據鄭楠研究員介紹，結腸腫瘤是全球最常見的腫瘤疾病之一，死亡率較高，相關有效預防藥物和膳食產品開發不足。奶產品中富含多重營養因子，乳鐵蛋白和亞麻酸是奶產品中重要的功能蛋白和脂肪酸。為探究乳鐵蛋白和活性脂肪酸聯合抗腫瘤的效果，研究人員將乳鐵蛋白分別與油酸、DHA、亞麻酸組合，利用細胞和荷瘤小鼠模型，系統研究了各組合對結腸腫瘤的抑制效果及其作用機制。研究發現，乳鐵蛋白和不飽和脂肪酸可不同程度抑制結腸腫瘤HT29細胞生長、侵襲和遷移并促進其凋亡。乳鐵蛋白與亞麻酸組合，可以通過上調AMPK/JNK磷酸化水平、下調凋亡相關因子Bcl-2/Bax比例，抑制結腸腫瘤HT29細胞和小鼠腫瘤生長。
該研究得到中國農業科學院重大任務、現代農業產業技術體系等項目的支持。博士研究生姚倩倩為文章第一作者，鄭楠研究員為通訊作者。
圖 乳鐵蛋白和亞麻酸抑制荷瘤小鼠腫瘤生長
原文鏈接：https://peerj.com/articles/11072/
日期：2021-09-26
