蘇格蘭發布新的預包裝食品標簽法規

 　　2021年8月19日，蘇格蘭食品標準局發布新的立法，要求蘇格蘭食品企業在預包裝直銷（PPDS）食品的標簽上加入詳細的成分和過敏原信息，該立法將于2021年10月1日成為法律。該法將規定食品企業必須包括產品名稱，并確保包括過敏原信息在內的全部成分清單清晰可辨。 
　　預包裝直銷是指包裝的食品，在出售給客戶之前不得更改其內容。商品包括三明治、餡餅、漢堡、即食或蛋糕/烘焙食品，這些食品由食品企業在消費者選擇之前準備和包裝。PPDS標簽應包括食品信息法中特別列出的14種"最常見的"過敏原，以及其他可能引發反應的成分。通過這樣做，消費者可以清楚和信任他們購買的食品，使那些出于安全和飲食原因需要這些信息的人更容易。這是向前邁出的重要一步，從10月1日起，零售商必須向消費者提供清晰的信息。



日期：2021-08-26