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越南山羅省將鮮龍眼進行深加工 助力農戶渡過疫情難關

   2021-08-20 越南人民報網266
核心提示:今年山羅省馬江縣龍眼產量約達7萬噸,占全省龍眼總產量的60%。在新冠肺炎疫情復雜難料的背景下,龍眼出路呈難題。為了減少農民的損失,馬江縣已鼓勵各合作社和農戶將鮮龍眼進行加工或烘干。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
   (人民報)今年山羅省馬江縣龍眼產量約達7萬噸,占全省龍眼總產量的60%。在新冠肺炎疫情復雜難料的背景下,龍眼出路呈難題。為了減少農民的損失,馬江縣已鼓勵各合作社和農戶將鮮龍眼進行加工或烘干。 
  2021年由于遭受新冠肺炎疫情的影響,所以寶明合作社各農戶對70%新鮮龍眼進行就地加工。
 
  山羅省馬江縣寶明合作社成員范陲莊表示,今年鮮龍眼出口活動遇到不少困難,所以合作社已建造購買烘干爐,對龍眼進行加工。
 
  龍眼收割之后,將龍眼剝皮去核,取出龍眼肉,然后進行烘干,絕對無添加防腐劑和糖。這同時也是馬江縣獲得三星級標準的“一鄉一品” 產品,并頗受消費者的歡迎。
 
  山羅省馬江縣農業與農村發展部門主任阮進海分享說:“為了在國內外市場上提高馬江縣龍眼價值和打造品牌,本縣已指導呈空鄉成立兩個龍眼加工村。我們也同該鄉配合加大宣傳力度,動員龍眼種植戶報名參加加工村。”
 
  目前,馬江縣龍眼加工業已成為當地居民季節性工作,不僅地方居民的收入,而且還解決當地就業問題。
 
  截至目前,馬江縣已對1.77萬多噸龍眼進行就地加工。該縣已制定方案,協助各合作社建造2000個烘干爐,以提高龍眼加工的數量和附加值,同時減少農戶的生產成本,為改善人民生活水平及協助人民度過疫情難關做出努力。(完)



日期:2021-08-20
 
地區: 亞洲 越南
標簽: 深加工 疫情 南山
行業: 乳業
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