隨著月餅生產季節來臨，為督促月餅生產加工小作坊落實食品安全主體責任，加強月餅生產監管，做好節令食品生產加工小作坊疫情防控，保障月餅生產質量安全，近日，蒙山縣市場監管局提前謀劃、提早介入，由縣局主要領導帶隊，開展月餅生產加工小作坊實地檢查，服務月餅生產加工小作坊良性生產。
此次檢查以已投產加工小作坊落實疫情防控措施、從業人員健康情況、生產加工環境衛生條件、設施設備、原輔料進貨查驗記錄、生產加工過程及產品包裝標示等內容為重點。針對檢查中發現的問題，蒙山縣市場監管局及時下達限期整改通知書，并督促企業嚴格落實食品安全主體責任，做好自查整改工作，切實提升月餅產品質量安全水平。
下一步，蒙山縣市場監督管理局將進一步強化月餅生產源頭監管，及時復查小作坊整改情況，開展月餅生產環節專項抽檢和經營環節專項檢查，確保群眾買得安心，吃得放心，以平安祥和的市場環境喜迎中秋佳節。
日期：2021-08-12
此次檢查以已投產加工小作坊落實疫情防控措施、從業人員健康情況、生產加工環境衛生條件、設施設備、原輔料進貨查驗記錄、生產加工過程及產品包裝標示等內容為重點。針對檢查中發現的問題，蒙山縣市場監管局及時下達限期整改通知書，并督促企業嚴格落實食品安全主體責任，做好自查整改工作，切實提升月餅產品質量安全水平。
下一步，蒙山縣市場監督管理局將進一步強化月餅生產源頭監管，及時復查小作坊整改情況，開展月餅生產環節專項抽檢和經營環節專項檢查，確保群眾買得安心，吃得放心，以平安祥和的市場環境喜迎中秋佳節。
日期：2021-08-12
