近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等22類食品1252次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1224批次，不合格樣品28批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）高新技術產業開發區興盈萬家食品超市銷售的、標稱四川益恒通食品有限公司生產的中天郫味紅油豆瓣，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中氨基酸態氮（以N計）不符合產品執行標準要求。四川益恒通食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（二）高新技術產業開發區興盈萬家食品超市銷售的、標稱安徽真心食品有限公司生產的香瓜子，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。安徽真心食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（三）重慶市九江酒業有限公司生產的德莊酒（露酒），酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）重慶市渝派農產品開發有限公司生產的【婆婆嘴】牌山椒花生，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）兩江新區潘佳優喲食品超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）重慶市九龍坡區楊家坪前進支路6棟楊家坪市場負一層76號馮愛華銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）重慶市彭水縣漢葭街道宏江農貿市場93-95號羅祥梅銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（八）重慶市永川區寶峰菜市場2號攤位唐廷彪銷售的豬瘦肉，五氯酚酸鈉不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（九）奉節縣寶福超市銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十）奉節縣興隆鎮奉思路青青百貨店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十一）重慶市彭水縣聯合鄉蔡家壩村2組劉清均銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十二）云陽縣逸林惠佳生活超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十三）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司重百璧山商場超市銷售的西芹（芹菜），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）重慶市萬州區家益百貨有限公司龍寶一店銷售的豬肉，揮發性鹽基氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十五）高新技術產業開發區浦里百貨超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十六）重慶市綦江區高飛家庭農場銷售的鴨蛋，經重慶市涪陵食品藥品檢驗所檢驗發現，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。重慶市綦江區高飛家庭農場對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（十七）重慶永輝超市有限公司長壽區桃源大道分公司銷售的武昌魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十八）重慶市綦江區篆塘鎮篆塘角社區農貿市場李祖會銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十九）巫溪縣嘉榮百貨有限責任公司百杏苑店銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十）重慶市大足區龍水鎮龍棠大道38號附41號楊文昌銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十一）重慶市江津區雙福國際農貿城蔬菜市場26b-47、48潘虹銷售的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十二）銅梁區萬金食品超市銷售的白芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十三）重慶一只猴電子商務有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十四）合川區醉巴實家常菜館銷售的烏魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十五）重慶市町邦農業開發有限公司生產的清水方竹筍，經重慶市計量質量檢測研究院檢驗發現，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。重慶市町邦農業開發有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（二十六）重慶市酉陽縣鐘多鎮鐘靈山農貿市場趙相建銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十七）涪陵區嘿面餐飲經營部使用的筷子（消毒餐具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十八）涪陵區陳永紅餐館使用的碗（消毒餐具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息.xlsx
重慶市市場監督管理局
2021年7月15日
日期：2021-07-15
一、不合格產品情況
（一）高新技術產業開發區興盈萬家食品超市銷售的、標稱四川益恒通食品有限公司生產的中天郫味紅油豆瓣，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中氨基酸態氮（以N計）不符合產品執行標準要求。四川益恒通食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（二）高新技術產業開發區興盈萬家食品超市銷售的、標稱安徽真心食品有限公司生產的香瓜子，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。安徽真心食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（三）重慶市九江酒業有限公司生產的德莊酒（露酒），酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）重慶市渝派農產品開發有限公司生產的【婆婆嘴】牌山椒花生，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）兩江新區潘佳優喲食品超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）重慶市九龍坡區楊家坪前進支路6棟楊家坪市場負一層76號馮愛華銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）重慶市彭水縣漢葭街道宏江農貿市場93-95號羅祥梅銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（八）重慶市永川區寶峰菜市場2號攤位唐廷彪銷售的豬瘦肉，五氯酚酸鈉不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（九）奉節縣寶福超市銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十）奉節縣興隆鎮奉思路青青百貨店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十一）重慶市彭水縣聯合鄉蔡家壩村2組劉清均銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十二）云陽縣逸林惠佳生活超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十三）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司重百璧山商場超市銷售的西芹（芹菜），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）重慶市萬州區家益百貨有限公司龍寶一店銷售的豬肉，揮發性鹽基氮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十五）高新技術產業開發區浦里百貨超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十六）重慶市綦江區高飛家庭農場銷售的鴨蛋，經重慶市涪陵食品藥品檢驗所檢驗發現，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。重慶市綦江區高飛家庭農場對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（十七）重慶永輝超市有限公司長壽區桃源大道分公司銷售的武昌魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十八）重慶市綦江區篆塘鎮篆塘角社區農貿市場李祖會銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十九）巫溪縣嘉榮百貨有限責任公司百杏苑店銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十）重慶市大足區龍水鎮龍棠大道38號附41號楊文昌銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十一）重慶市江津區雙福國際農貿城蔬菜市場26b-47、48潘虹銷售的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十二）銅梁區萬金食品超市銷售的白芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十三）重慶一只猴電子商務有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十四）合川區醉巴實家常菜館銷售的烏魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十五）重慶市町邦農業開發有限公司生產的清水方竹筍，經重慶市計量質量檢測研究院檢驗發現，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。重慶市町邦農業開發有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（二十六）重慶市酉陽縣鐘多鎮鐘靈山農貿市場趙相建銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十七）涪陵區嘿面餐飲經營部使用的筷子（消毒餐具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十八）涪陵區陳永紅餐館使用的碗（消毒餐具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監督抽檢產品合格信息.xlsx
重慶市市場監督管理局
2021年7月15日
日期：2021-07-15
