非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)是一種與2型糖尿病、肥胖和心血管疾病相關的代謝綜合征,其特征是在不飲酒的情況下肝細胞內積累甘油三酯。然而,在世界范圍內,NAFLD的流行率急劇上升,目前尚無有效的治療方法。花色苷是一類多酚黃酮類物質,普遍存在于各種食用植物中,具有多種健康效應,許多研究報道其具有抗NAFLD的潛力。本文(Food Res. Int. 2021, 142, 110180)綜述了近十年花色苷在人和動物模型中對NAFLD干預的研究進展,系統闡述花色苷改善NAFLD的作用和分子機制,為相應功能性食品的開發提供全面的見解。
資助信息:
該項目工作由“十三五”期間北京市高校高層次教師支持項目基金(No. CIT&TCD201704042, IDHT20180506)、國家重點研發項目(No. 2018YFC1604203-2, 2018YFD0400403)、國家自然科學基金(No. 31901698, 31701575)。
原文鏈接:
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110180
日期:2021-06-22
資助信息:
該項目工作由“十三五”期間北京市高校高層次教師支持項目基金(No. CIT&TCD201704042, IDHT20180506)、國家重點研發項目(No. 2018YFC1604203-2, 2018YFD0400403)、國家自然科學基金(No. 31901698, 31701575)。
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https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110180
日期:2021-06-22