6月8日，山東省市場監督管理局發布粽子食品抽檢情況的通告2021年第25期（總第298期），為進一步保障節日市場食品安全，山東省市場監督管理局對粽子食品共160批次樣品進行了監督抽檢，其中1批次樣品初檢結論不合格，檢出了食品添加劑超范圍使用問題。
抽檢信息顯示，不合格產品為東營市廣饒縣廣饒街道大福源購物中心銷售的板栗粽，安賽蜜不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濰坊市產品質量檢驗所。標稱生產企業山東東泰水產食品有限公司對該批次產品提出異議，現異議正在依法處置中。
據了解，根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規定，在異議期間，食品生產經營者應當立即采取封存不合格食品，暫停生產、經營不合格食品，通知相關生產經營者和消費者，召回已上市銷售的不合格食品等風險控制措施，排查不合格原因并進行整改。
安賽蜜又稱乙酰磺胺酸鉀，口味酷似蔗糖，甜度為蔗糖的200倍，是食品中常用的甜味劑。安賽蜜不在人體內代謝，完全不含熱量，按標準添加到食品中不會引起身體危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，冷凍米面制品中不得使用安賽蜜。粽子（速凍類）中檢出安賽蜜的原因，可能是企業為增加產品甜度，從而超范圍使用該添加劑；也可能是其使用的復配添加劑中含有該添加劑。
特別提示消費者，應通過正規可靠渠道購買食品并保存相應購物憑證，看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全。在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
不合格產品信息
（來源：山東省市場監督管理局）
粽子抽檢不合格產品信息.xlsx
相關報道：山東省市場監督管理局關于粽子食品抽檢情況的通告2021年第25期（總第298期）
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，未經授權，禁止轉載，如需轉載，請聯系取得授權后轉載，請聯系news@foodmate.net。
日期：2021-06-09
抽檢信息顯示，不合格產品為東營市廣饒縣廣饒街道大福源購物中心銷售的板栗粽，安賽蜜不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濰坊市產品質量檢驗所。標稱生產企業山東東泰水產食品有限公司對該批次產品提出異議，現異議正在依法處置中。
據了解，根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規定，在異議期間，食品生產經營者應當立即采取封存不合格食品，暫停生產、經營不合格食品，通知相關生產經營者和消費者，召回已上市銷售的不合格食品等風險控制措施，排查不合格原因并進行整改。
安賽蜜又稱乙酰磺胺酸鉀，口味酷似蔗糖，甜度為蔗糖的200倍，是食品中常用的甜味劑。安賽蜜不在人體內代謝，完全不含熱量，按標準添加到食品中不會引起身體危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，冷凍米面制品中不得使用安賽蜜。粽子（速凍類）中檢出安賽蜜的原因，可能是企業為增加產品甜度，從而超范圍使用該添加劑；也可能是其使用的復配添加劑中含有該添加劑。
特別提示消費者，應通過正規可靠渠道購買食品并保存相應購物憑證，看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全。在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
不合格產品信息
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 板栗粽 | 山東東泰水產食品有限公司 | 山東省德州市經濟技術開發區宋官屯街道辦事處 | 廣饒縣廣饒街道大福源購物中心 | 山東省東營市廣饒縣樂安城市廣場B區1-1號商鋪 | / | 千佰鶴 | 2021/4/17 | 安賽蜜||0.042||g/kg||不得使用 | 濰坊市產品質量檢驗所 |
（來源：山東省市場監督管理局）
粽子抽檢不合格產品信息.xlsx
相關報道：山東省市場監督管理局關于粽子食品抽檢情況的通告2021年第25期（總第298期）
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日期：2021-06-09
