近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等23類食品1024批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品996批次，不合格樣品28批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）江津區旺隆農產品經營部銷售的鴨蛋，甲砜霉素、氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）重慶市江津區雙福國際農貿城冷鏈板塊蛋類區域08b-028、029、030、031、032號王正義銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）巫山縣福田樂賣特超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（四）巴南區浦里百貨超市銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（五）巴南區浦里百貨超市銷售的花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（六）黔江區好水副食經營部銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）重慶市涪陵區龍潭鎮龍騰居委5組袁國現銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（八）重慶市九龍坡區楊家坪新勝一村8號力揚西西購物中心LG層B2-04至B2-08號左偉宏銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）重慶市涪陵區武陵山鄉茶園路11號附4號董財明銷售的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十）重慶誼品弘渝科技有限公司九龍坡區華鳳大道分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）巴南區沈紅便利店銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十二）城口縣田兒灣酒廠生產的白酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十三）黔江區黑頭灣白酒銷售部生產的白酒（玉米酒），酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十四）重慶市豐都縣龍河鎮觀音寺路431號蔣平銷售的高粱酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十五）璧山區古道麻湯鍋餐飲店加工自制的油炸花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十六）重慶市綦江區趕水鎮勝利路285號張元勇加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十七）開州區睿顥醬早餐店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十八）忠縣潤澤超市銷售的紅薯淀粉，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十九）江津區全哥餐館加工自制的油炸面制品（油條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）巫山縣盧成俊糧油坊生產的菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十一）萬州區分水鎮立乾榨油坊生產的壓榨菜籽油，酸價、苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十二）永川區百事興食品經營部銷售的、標稱重慶市永川區得莉來糖果廠生產的冰紅糖（冰片糖），二氧化硫殘留量不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（二十三）彭水縣蘇香閣搟酥廠生產的紅糖紫蘇搟酥，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（二十四）重慶市益佳水廠生產的桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十五）南川區明召超市銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十六）彭水縣任傳勇農副產品經營部銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十七）重慶鮮揚銘商貿有限公司銷售的老姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十八）長壽區長壽湖鎮萬客隆超市銷售的尖椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 監督抽檢不合格產品信息
3. 監督抽檢產品合格信息
重慶市市場監督管理局
2021年5月21日
附件下載：
附件1.本次檢驗項目。docx
附件2.監督抽檢不合格產品信息。xlsx
附件3.監督抽檢合格產品信息。xlsx
日期：2021-05-24
一、不合格產品情況
（一）江津區旺隆農產品經營部銷售的鴨蛋，甲砜霉素、氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）重慶市江津區雙福國際農貿城冷鏈板塊蛋類區域08b-028、029、030、031、032號王正義銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）巫山縣福田樂賣特超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（四）巴南區浦里百貨超市銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（五）巴南區浦里百貨超市銷售的花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（六）黔江區好水副食經營部銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）重慶市涪陵區龍潭鎮龍騰居委5組袁國現銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（八）重慶市九龍坡區楊家坪新勝一村8號力揚西西購物中心LG層B2-04至B2-08號左偉宏銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）重慶市涪陵區武陵山鄉茶園路11號附4號董財明銷售的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十）重慶誼品弘渝科技有限公司九龍坡區華鳳大道分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）巴南區沈紅便利店銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十二）城口縣田兒灣酒廠生產的白酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十三）黔江區黑頭灣白酒銷售部生產的白酒（玉米酒），酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十四）重慶市豐都縣龍河鎮觀音寺路431號蔣平銷售的高粱酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十五）璧山區古道麻湯鍋餐飲店加工自制的油炸花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十六）重慶市綦江區趕水鎮勝利路285號張元勇加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十七）開州區睿顥醬早餐店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十八）忠縣潤澤超市銷售的紅薯淀粉，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十九）江津區全哥餐館加工自制的油炸面制品（油條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）巫山縣盧成俊糧油坊生產的菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十一）萬州區分水鎮立乾榨油坊生產的壓榨菜籽油，酸價、苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十二）永川區百事興食品經營部銷售的、標稱重慶市永川區得莉來糖果廠生產的冰紅糖（冰片糖），二氧化硫殘留量不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（二十三）彭水縣蘇香閣搟酥廠生產的紅糖紫蘇搟酥，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（二十四）重慶市益佳水廠生產的桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十五）南川區明召超市銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十六）彭水縣任傳勇農副產品經營部銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十七）重慶鮮揚銘商貿有限公司銷售的老姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十八）長壽區長壽湖鎮萬客隆超市銷售的尖椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 監督抽檢不合格產品信息
3. 監督抽檢產品合格信息
重慶市市場監督管理局
2021年5月21日
附件下載：
附件1.本次檢驗項目。docx
附件2.監督抽檢不合格產品信息。xlsx
附件3.監督抽檢合格產品信息。xlsx
日期：2021-05-24
