食品伙伴網綜合消息 近日香港食物安全中心指出,目前市售的扇貝、生蠔等海鮮中含有7類內分泌干擾物,男性經常大量吃海鮮可能會導致不育。
七類被歐盟列為首要的內分泌干擾化學物包括有機氯類農藥、二惡英及類二惡英樣的多氯聯苯、雙酚A、苯乙烯、鄰苯二甲酸酯、有機錫及壬基酚。
香港食物安全中心在研究以往有關文獻的基礎上指出,有七類內分泌干擾化學物可來自海產,特別是扇貝、生蠔等雙貝類海產,內分泌干擾化學物可以是天然或人工制造的物質,可影響人的生殖能力、發育、神經系統和免疫力等,甚至導致癌癥。
另據香港一項不育男士頭發含汞量的測試發現,一周吃4次或以上海鮮餐的不育男士,頭發的汞含量較生育功能正常的男士高近四成。
生殖醫學專家提醒男士,吃海鮮要適可而止,海鮮中的汞不但會影響精子的活動及數量,長期在體內積聚亦會損害身體。
日期:2012-09-01