食品中油脂含量和油脂中脂肪酸的組成情況對確定相應產品所含營養價值、產品質量和對消費者的吸引力等起到關鍵作用。對食品中油脂的準確含量進行常規測量，旨在確保產品符合標簽說明。
為提升我國相關單位的食品檢測技術能力，由食品伙伴網主辦的“食品含油量檢測技術網絡研討會”將于2021年5月25日舉辦，邀請各領域的專家老師給大家帶來精彩課程，誠摯邀請您的參與！
01 主題
食品含油量檢測技術網絡研討會
02 時間
2021年5月25日
03 主辦方
食品伙伴網
04 嘉賓介紹
何國亮 國家副食品質量監督檢驗中心教授級高工
發言議題：食品中脂肪的測定-重量法
主講內容簡介：
1、溶劑提取-重量法測定粗脂肪主要物質組成；
2、溶劑提取-重量法測定粗脂肪關鍵控制點；
3、直接溶劑提取與酸/堿水解后提取的選擇；
4、不同食材粗脂肪測定抽提溶劑選擇；
5、儀器分析測定脂肪方法（低分辨率脈沖核磁共振法、近紅外法）。
文 祎 牛津儀器NMR應用科學家
發言議題：臺式核磁在食品檢測分析中的應用
主講內容簡介：
本次Webinar將介紹核磁共振技術的基本原理，以及牛津儀器臺式核磁產品MQC+和X-Pulse在食品檢測分析中的應用。
05 報名及參與方式
1、 手機端
手機掃描下方二維碼，點擊鏈接進入課程，點擊下方“免費報名”按照要求填寫問卷，請務必填寫您的真實信息，提交后即報名成功，屆時可通過電腦端或手機端觀看直播。請務必提前報名。
2、 電腦端
復制下方鏈接在電腦端打開；
http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=514
報名成功后，開課前會通過微信發送開課通知，手機端點擊開課通知進入直播間或掃描報名二維碼進入直播間，電腦端復制鏈接在電腦打開進入直播。
06 注意事項
1、文明參課，尊重老師，遵守課堂秩序；
2、開課前半小時，大家可以進入直播間進行互動交流；
3、講課過程中或課后會留出專門的時間解答大家的疑惑，其他時間請不要隨意打斷講師。
07 互動交流
凡是報名參會的行業同仁都可以微信搜索：18906381640或直接掃描下方客服二維碼添加客服食品儀器分析，備注“食品含油”，加入本次研討會的交流群，進群交流。
合作洽談|本次研討會提供發言、視頻廣告等多種方式的推廣形式。
更多會議詳情，請聯系我們！
■呂女士：13370946458
■ 郵箱：foodlabs@foodmate.net
■ QQ：1069580558
日期：2021-05-10
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
為提升我國相關單位的食品檢測技術能力，由食品伙伴網主辦的“食品含油量檢測技術網絡研討會”將于2021年5月25日舉辦，邀請各領域的專家老師給大家帶來精彩課程，誠摯邀請您的參與！
01 主題
食品含油量檢測技術網絡研討會
02 時間
2021年5月25日
03 主辦方
食品伙伴網
04 嘉賓介紹
何國亮 國家副食品質量監督檢驗中心教授級高工
發言議題：食品中脂肪的測定-重量法
主講內容簡介：
1、溶劑提取-重量法測定粗脂肪主要物質組成；
2、溶劑提取-重量法測定粗脂肪關鍵控制點；
3、直接溶劑提取與酸/堿水解后提取的選擇；
4、不同食材粗脂肪測定抽提溶劑選擇；
5、儀器分析測定脂肪方法（低分辨率脈沖核磁共振法、近紅外法）。
文 祎 牛津儀器NMR應用科學家
發言議題：臺式核磁在食品檢測分析中的應用
主講內容簡介：
本次Webinar將介紹核磁共振技術的基本原理，以及牛津儀器臺式核磁產品MQC+和X-Pulse在食品檢測分析中的應用。
05 報名及參與方式
1、 手機端
手機掃描下方二維碼，點擊鏈接進入課程，點擊下方“免費報名”按照要求填寫問卷，請務必填寫您的真實信息，提交后即報名成功，屆時可通過電腦端或手機端觀看直播。請務必提前報名。
2、 電腦端
復制下方鏈接在電腦端打開；
http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=514
報名成功后，開課前會通過微信發送開課通知，手機端點擊開課通知進入直播間或掃描報名二維碼進入直播間，電腦端復制鏈接在電腦打開進入直播。
06 注意事項
1、文明參課，尊重老師，遵守課堂秩序；
2、開課前半小時，大家可以進入直播間進行互動交流；
3、講課過程中或課后會留出專門的時間解答大家的疑惑，其他時間請不要隨意打斷講師。
07 互動交流
凡是報名參會的行業同仁都可以微信搜索：18906381640或直接掃描下方客服二維碼添加客服食品儀器分析，備注“食品含油”，加入本次研討會的交流群，進群交流。
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■呂女士：13370946458
■ 郵箱：foodlabs@foodmate.net
■ QQ：1069580558
日期：2021-05-10
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
