近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料等20類食品485批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品460批次，不合格樣品25批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶佳味興達(dá)食品有限公司委托重慶市國(guó)鮮食品廠生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）江北區(qū)曉瓊餐料行銷售的、標(biāo)稱重慶市全肯食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的全肯雞精（雞精調(diào)味料），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）武隆區(qū)漁尚海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（四）渝北區(qū)宏鑫食品經(jīng)營(yíng)部銷售的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。
（五）璧山區(qū)潺潺生鮮食品超市銷售的百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（六）大足區(qū)陳本會(huì)干鮮店銷售的干百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（七）重慶龍聚蘚農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的豇豆，滅蠅胺、克百威、乙酰甲胺磷、甲胺磷均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（八）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司長(zhǎng)江之星店銷售的、標(biāo)稱綿陽(yáng)市邦太食品科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅花椒油（調(diào)味油），酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（九）璧山區(qū)璧城街道劉俊食品超市銷售的咸菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十）大足區(qū)何巖副食店銷售的、標(biāo)稱江西大白鯊油脂實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家香菜油（菜籽油），乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十一）石柱土家族自治縣陽(yáng)紅糧油經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶市巴蜀糧油有限公司生產(chǎn)的菜籽油，溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十二）萬(wàn)州區(qū)太安鎮(zhèn)百川玎經(jīng)營(yíng)部二店銷售的、標(biāo)稱江西省家泰糧油科技有限公司生產(chǎn)的壓榨菜籽油，酸值（以KOH計(jì)）不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十三）奉節(jié)縣天天興購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱巫溪縣定坤食品有限公司生產(chǎn)的豌豆粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十四）長(zhǎng)壽區(qū)眾惠超市銷售的粉絲，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十五）重慶沖哥食品企業(yè)店（經(jīng)營(yíng)者重慶沖哥食品有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱重慶沖哥食品有限公司生產(chǎn)的醬鹵火雞翅（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十六）巴南區(qū)小灶白酒釀造坊銷售的配制酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。
（十七）重慶市江北區(qū)大石壩門瑞昌農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3-108唐祿軍銷售的、標(biāo)稱重慶市江津區(qū)洪海酒廠生產(chǎn)的江津白酒，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市江津區(qū)洪海酒廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十八）合川區(qū)王傳彬食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶市潼南縣玉溪鎮(zhèn)溪露泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的溪露泉窖酒，酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十九）開(kāi)州區(qū)醉香樓餐廳使用的酒杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十）開(kāi)州區(qū)旺順酒樓使用的酒杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十一）開(kāi)縣永忠小吃店使用的酒杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十二）重慶市涪陵區(qū)烏楊路楊樹(shù)新村廉租房菜市場(chǎng)負(fù)一樓25號(hào)、9島-10、-11號(hào)譚小花銷售的豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（二十三）渝中區(qū)陳大佬火鍋店銷售的豆干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（二十四）沙坪壩區(qū)佑秀餐飲店使用的瓷碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二十五）沙坪壩區(qū)朱海鵬包子店銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年4月23日
附件下載：
附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
附件2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
日期：2021-04-23
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶佳味興達(dá)食品有限公司委托重慶市國(guó)鮮食品廠生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）江北區(qū)曉瓊餐料行銷售的、標(biāo)稱重慶市全肯食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的全肯雞精（雞精調(diào)味料），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）武隆區(qū)漁尚海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（四）渝北區(qū)宏鑫食品經(jīng)營(yíng)部銷售的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。
（五）璧山區(qū)潺潺生鮮食品超市銷售的百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（六）大足區(qū)陳本會(huì)干鮮店銷售的干百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（七）重慶龍聚蘚農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的豇豆，滅蠅胺、克百威、乙酰甲胺磷、甲胺磷均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（八）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司長(zhǎng)江之星店銷售的、標(biāo)稱綿陽(yáng)市邦太食品科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅花椒油（調(diào)味油），酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（九）璧山區(qū)璧城街道劉俊食品超市銷售的咸菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十）大足區(qū)何巖副食店銷售的、標(biāo)稱江西大白鯊油脂實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家香菜油（菜籽油），乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十一）石柱土家族自治縣陽(yáng)紅糧油經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶市巴蜀糧油有限公司生產(chǎn)的菜籽油，溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十二）萬(wàn)州區(qū)太安鎮(zhèn)百川玎經(jīng)營(yíng)部二店銷售的、標(biāo)稱江西省家泰糧油科技有限公司生產(chǎn)的壓榨菜籽油，酸值（以KOH計(jì)）不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十三）奉節(jié)縣天天興購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱巫溪縣定坤食品有限公司生產(chǎn)的豌豆粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十四）長(zhǎng)壽區(qū)眾惠超市銷售的粉絲，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（十五）重慶沖哥食品企業(yè)店（經(jīng)營(yíng)者重慶沖哥食品有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱重慶沖哥食品有限公司生產(chǎn)的醬鹵火雞翅（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十六）巴南區(qū)小灶白酒釀造坊銷售的配制酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。
（十七）重慶市江北區(qū)大石壩門瑞昌農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3-108唐祿軍銷售的、標(biāo)稱重慶市江津區(qū)洪海酒廠生產(chǎn)的江津白酒，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市江津區(qū)洪海酒廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十八）合川區(qū)王傳彬食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶市潼南縣玉溪鎮(zhèn)溪露泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的溪露泉窖酒，酒精度不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十九）開(kāi)州區(qū)醉香樓餐廳使用的酒杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十）開(kāi)州區(qū)旺順酒樓使用的酒杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十一）開(kāi)縣永忠小吃店使用的酒杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十二）重慶市涪陵區(qū)烏楊路楊樹(shù)新村廉租房菜市場(chǎng)負(fù)一樓25號(hào)、9島-10、-11號(hào)譚小花銷售的豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（二十三）渝中區(qū)陳大佬火鍋店銷售的豆干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（二十四）沙坪壩區(qū)佑秀餐飲店使用的瓷碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（二十五）沙坪壩區(qū)朱海鵬包子店銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年4月23日
附件下載：
附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
附件2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
日期：2021-04-23
