西安市市場監督管理局關于1批次食品不合格情況的通告 2021年第8號

 　　近期，西安市市場監管局組織抽檢速凍食品80批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品79批次、不合格樣品1批次（見附件），不合格食品項目涉及過氧化值(以脂肪計)。現將具體情況通告如下： 
　　一、過氧化值(以脂肪計)檢出問題
 
　　（一）在西安市蓮湖區黎茗元宵店抽檢的元宵（花生味）（加工日期2021-1-22），經檢驗過氧化值(以脂肪計)項目結果0.38g/100g，標準規定為：≤0.25g/100g，檢驗結果為不合格，檢驗機構為西安市食品藥品檢驗所。
 
　　附件：
 
　　附件1本次檢驗項目.docx
 
　　附件2部分不合格項目的小知識.doc
 
　　附件3速凍食品監督抽檢產品不合格信息.xlsx
 
　　附件4速凍食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　西安市市場監督管理局
 
　　2021年4月14日



日期：2021-04-17