近日，教育部辦公廳頒發了《教育部關于2020年度高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術）獎勵的決定》（教科信〔2021〕1號），經評審委員會評審、獎勵委員會審定，共授予288個項目2020年度高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術）、8位個人青年科學獎。由華南農業大學食品學院雷紅濤教授主持的“食品中化學污染物精準免疫識別及快速檢測技術”項目榮獲高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術）技術發明獎一等獎。這是該校在食品科學方向上首次榮獲教育部優秀成果獎一等獎，也是該校食品科學與工程學科在高水平大學建設中取得的重大進展。
“食品中化學污染物精準免疫識別及快速檢測技術”項目由我校和江南大學、廣州萬聯生物科技有限公司共同完成，主要完成人有雷紅濤、徐振林、楊金易、孫秀蘭、沈玉棟、王弘。該項目針對食品中化學污染物精準免疫識別理論基礎薄弱、特異性抗體制備困難、方法靈敏度不足、檢測形式單一等問題，以開發快速、靈敏、準確及高通量的快速檢測技術為目標，對抗原抗體識別機制、抗體性能調控及新型快速檢測技術進行了系統研究，創新性地構建了超小分子抗體制備技術、抗體特異性調控技術體系，成功指導半抗原/抗原設計，突破了組胺、丙烯酰胺、氨基甲酸乙酯等超小分子特異性抗體制備難題，實現了赭曲霉毒素、喹諾酮、微囊藻毒素等有害物的廣譜特異性識別；建立了基于智能手機的便攜式免疫層析、均相高通量熒光偏振免疫分析、超靈敏化學發光免疫分析等一系列快速檢測技術。該項目獲授權發明專利33件，發表論文51篇，出版專著3部，軟件著作權5項，發布團體標準2項，經濟和社會效益顯著。
高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術）是僅次于國家三大獎的重要獎項，旨在獎勵開展科技創新、成果轉化并在創新人才培養中作出突出貢獻的高等學校教師、科技工作者和相關單位。高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術）主要有自然科學獎、技術發明獎、科學技術進步獎，設一等獎、二等獎，對于特別優秀的成果可授予特等獎，同時設有青年科學獎。每年獎勵總數不超過310項。
日期：2021-04-08
“食品中化學污染物精準免疫識別及快速檢測技術”項目由我校和江南大學、廣州萬聯生物科技有限公司共同完成，主要完成人有雷紅濤、徐振林、楊金易、孫秀蘭、沈玉棟、王弘。該項目針對食品中化學污染物精準免疫識別理論基礎薄弱、特異性抗體制備困難、方法靈敏度不足、檢測形式單一等問題，以開發快速、靈敏、準確及高通量的快速檢測技術為目標，對抗原抗體識別機制、抗體性能調控及新型快速檢測技術進行了系統研究，創新性地構建了超小分子抗體制備技術、抗體特異性調控技術體系，成功指導半抗原/抗原設計，突破了組胺、丙烯酰胺、氨基甲酸乙酯等超小分子特異性抗體制備難題，實現了赭曲霉毒素、喹諾酮、微囊藻毒素等有害物的廣譜特異性識別；建立了基于智能手機的便攜式免疫層析、均相高通量熒光偏振免疫分析、超靈敏化學發光免疫分析等一系列快速檢測技術。該項目獲授權發明專利33件，發表論文51篇，出版專著3部，軟件著作權5項，發布團體標準2項，經濟和社會效益顯著。
高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術）是僅次于國家三大獎的重要獎項，旨在獎勵開展科技創新、成果轉化并在創新人才培養中作出突出貢獻的高等學校教師、科技工作者和相關單位。高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術）主要有自然科學獎、技術發明獎、科學技術進步獎，設一等獎、二等獎，對于特別優秀的成果可授予特等獎，同時設有青年科學獎。每年獎勵總數不超過310項。
日期：2021-04-08
