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今年的食品生產安全監督檢查,福建這樣做

   2021-04-06 福建市場監管微信號371
核心提示:為嚴格落實四個最嚴要求,認真貫徹落實市場監管總局和省委、省政府食品安全工作總體要求,加強食品生產監督管理,規范食品生產監
為嚴格落實“四個最嚴”要求,認真貫徹落實市場監管總局和省委、省政府食品安全工作總體要求,加強食品生產監督管理,規范食品生產監督檢查工作,全面防控食品安全風險,落實食品生產者食品安全主體責任,保障食品安全,日前,省市場監管局制定了《2021年全省食品生產安全監督檢查計劃》(以下簡稱《計劃》)。
 
  《計劃》確定以保障食品安全為目標,以落實企業主體責任為主線,以風險排查為抓手,有效治理食品安全突出問題,科學防范區域性、群體性和潛在性食品安全風險,切實履行食品安全監管職責,提升監管效能,著力構建嚴密高效的食品生產監管體系,全面提升福建省食品生產安全保障水平。
 
  《計劃》指出,要堅持科學謀劃,公開公正。要以風險分級管理為基礎,企業自查為前提,日常檢查為主體,專項檢查為重點,飛行檢查為手段,制定科學高效的監督檢查工作計劃,落實省、市、縣級三級食品生產企業監督檢查工作。
 
  《計劃》強調,要堅持風險管理,突出重點。要以風險排查整治為抓手,明確監督檢查重點區域、重點產品、重點問題,加強農村食品、供校食品等人民群眾關注度較高、風險系數較大的產品監管,采取有效手段和措施精準執法,強化監管,防范食品安全風險。
 
  《計劃》要求,要堅持全面覆蓋,專常互補。要點面結合、統籌兼顧,在日常監督檢查的基礎上,根據福建省食品安全監管實際,及時有效組織開展專項檢查、飛行檢查和體系檢查工作,實現各項工作有機結合,互為補充。



日期:2021-04-06
 
地區: 福建
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