為加強對全市粉條生產企業、小作坊監管，規范粉條產品的生產經營行為，督促生產經營者落實食品安全主體責任，保證粉條產品食品安全，保障消費者健康權益，3月16日下午，包頭市市場監管局組織召開粉條生產經營者集體約談會。市市場監管局食品生產安全監管分管領導及相關科室負責人、市各轄區市場監管局、稀土高新區食藥工商局分管食品生產領導及科室負責人，市內41家粉條生產企業、小作坊負責人及12名超市、農貿市場代表參加。
約談會上，市市場監督管理局趙立東副局長要求各轄區食品安全監管人員，要督促生產經營者嚴格按照《食品安全法》等法律法規及相關標準組織生產經營，落實企業主體責任，開展全面自查，確保包頭市濕粉條生產企業和小作坊生產的濕粉條中鋁的殘留量控制在≤200mg/kg。監管部門要加大日常監督檢查、抽樣檢驗力度，將此次專項整治工作與嚴厲打擊非法添加非食用物質和超范圍、超限量使用食品添加劑違法行為結合起來，落實監管責任，不僅在生產環節，還要在流通、餐飲環節加大日常監督檢查力度，查處違法違規行為。
趙立東副局長與粉條生產經營者就如何做好符合國家食品安全標準的濕粉條產品進行了現場交流。針對粉條生產經營者提出的市場中可能出現“黑作坊”的擔心，趙立東副局長表示：包頭市市場監管局將立即從濕粉條生產、流通、抽檢三個環節共同發力，集中開展粉條生產經營秩序專項整治行動。歡迎粉條生產經營者和廣大民眾參與整治行動，發現粉條生產、經營者有違規行為，及時投訴舉報。投訴舉報熱線：12315。同時要求各級監管部門對監督檢查中發現的違法違規行為線索，立即核查，嚴懲重處；涉及其他區域的，要及時通報案件線索，聯查聯動；涉嫌犯罪的，依法移交公安機關。要嚴格落實原食品藥品監管總局和公安部聯合印發的《關于加大食品藥品安全執法力度嚴格落實食品藥品違法行為處罰到人的規定》要求，加大對違法行為的懲治力度，堅決落實違法行為“處罰到人”，對違法生產經營單位直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依法追究法律責任，實施禁業限制。
隨后，趙立東副局長與粉條生產企業負責人簽訂了《粉條生產企業落實食品安全主體承諾書》，屬地市場監管局分管食品生產領導和粉條加工小作坊負責人簽訂了《粉條加工小作坊落實食品安全主體責任承諾書》，建立了“包頭市粉條生產經營交流平臺”方便日常交流、監管。
日期：2021-03-19
約談會上，市市場監督管理局趙立東副局長要求各轄區食品安全監管人員，要督促生產經營者嚴格按照《食品安全法》等法律法規及相關標準組織生產經營，落實企業主體責任，開展全面自查，確保包頭市濕粉條生產企業和小作坊生產的濕粉條中鋁的殘留量控制在≤200mg/kg。監管部門要加大日常監督檢查、抽樣檢驗力度，將此次專項整治工作與嚴厲打擊非法添加非食用物質和超范圍、超限量使用食品添加劑違法行為結合起來，落實監管責任，不僅在生產環節，還要在流通、餐飲環節加大日常監督檢查力度，查處違法違規行為。
趙立東副局長與粉條生產經營者就如何做好符合國家食品安全標準的濕粉條產品進行了現場交流。針對粉條生產經營者提出的市場中可能出現“黑作坊”的擔心，趙立東副局長表示：包頭市市場監管局將立即從濕粉條生產、流通、抽檢三個環節共同發力，集中開展粉條生產經營秩序專項整治行動。歡迎粉條生產經營者和廣大民眾參與整治行動，發現粉條生產、經營者有違規行為，及時投訴舉報。投訴舉報熱線：12315。同時要求各級監管部門對監督檢查中發現的違法違規行為線索，立即核查，嚴懲重處；涉及其他區域的，要及時通報案件線索，聯查聯動；涉嫌犯罪的，依法移交公安機關。要嚴格落實原食品藥品監管總局和公安部聯合印發的《關于加大食品藥品安全執法力度嚴格落實食品藥品違法行為處罰到人的規定》要求，加大對違法行為的懲治力度，堅決落實違法行為“處罰到人”，對違法生產經營單位直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依法追究法律責任，實施禁業限制。
隨后，趙立東副局長與粉條生產企業負責人簽訂了《粉條生產企業落實食品安全主體承諾書》，屬地市場監管局分管食品生產領導和粉條加工小作坊負責人簽訂了《粉條加工小作坊落實食品安全主體責任承諾書》，建立了“包頭市粉條生產經營交流平臺”方便日常交流、監管。
日期：2021-03-19
