2021年3月5日，十三屆全國人大四次會議在北京召開。召開在“十四五”開局之年的全國兩會，“高質量發展”成為各界關心的議題。來自蒙牛的全國人大代表史玉東，在兩會上帶來了關于促進中國乳業高質量發展的思考。針對中國乳業當前面臨的原料奶產量增長乏力、乳品產量增長放緩等問題，史玉東在建議中提出了建立動態奶粉儲備機制、強化乳業技術創新和研發升級等建議。
強化行業自主創新 引領中國乳業高質量發展
當前，中國乳業經歷了快速發展期和調整期，正處于向高質量邁進的關鍵階段。隨著人們生活水平提高和消費需求升級，我國乳業生產規模持續擴大，乳品品質日趨提升，現代化水平不斷提高，中國正在從乳業大國躍升為乳業強國。
數據顯示，近五年全國奶類總產量穩定在3000萬噸以上，乳品總產量在2700萬噸左右。在奶源指標、工藝技術、質量檢測等各方面，中國乳業均已達到國際領先水平，消費者信心大幅提升。
建立動態奶粉儲備機制 助力奶業良性循環
在中國乳業的快速發展過程中，乳品整體越來越呈現高品質、多營養、強功能等發展趨勢，這其中，創新發揮了推動發展加速度的引領作用。史玉東表示，隨著中國乳業強化技術創新和研發升級，一些新技術的出現會極大助力乳品行業的轉型升級。如膜過濾等先進技術，就能使得低溫奶保質期得以延長，一定程度推動低溫奶迅速發展。
在世界經濟一體化發展趨勢下，隨著國內消費需求的不斷升級，中國乳業也面臨一些新的問題與挑戰，主要表現在：原料奶產量增長乏力，乳品產量增長放緩，中國奶價相對處于高奶價行列，原奶生產與乳品消費在地域、季節上不平衡的矛盾長期存在，乳品市場結構性與季節性過剩與短缺同時并存。
過去五年，國內原奶供給年均增速大幅度低于消費增速。據預測，未來五年原奶供應增速仍遠遠趕不上消費增速。長期來看，國內生鮮乳供應將處于短缺狀態。
史玉東建議，通過建立健全奶粉收儲機制、支持奶酪等深加工業務發展來調整產業結構，同時通過支持國內企業布局海外奶源，運用濃縮乳等新技術、實施奶粉儲備等措施，有效打破周期性與區域性制約，以保障國內乳業生產和市場的穩定發展。
提升中國乳業國際話語權 構建產業發展強大優勢
當前，中國乳業正面臨著轉型升級、邁向高質量發展的新機遇，同時也面臨著嚴峻問題和艱巨挑戰，迫切需要政府、行業、企業的共同努力。
在日益復雜的國際政治經濟局勢下，要充分挖掘國內產業發展動能和潛力，充分利用國內乳品消費市場的體量優勢和轉型升級機遇，構建“以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進”的新發展格局，不斷提升產業鏈、供應鏈穩定性和競爭力，不斷提升中國乳業在全球乳業產業鏈和價值鏈中的地位和作用，擴大國際影響力和話語權。
作為中國乳業領軍企業，蒙牛始終致力于進一步提升供應鏈穩定性和產業鏈競爭力，構建更穩固、更可控的全球產業鏈，積極參與國際共商共建，為中國奶業在世界上贏得更大話語權，科學開展海外資源、產能和市場布局，在關鍵技術領域持續攻關，為消費者提供更高品質的產品與服務。
日期：2021-03-08
強化行業自主創新 引領中國乳業高質量發展
當前，中國乳業經歷了快速發展期和調整期，正處于向高質量邁進的關鍵階段。隨著人們生活水平提高和消費需求升級，我國乳業生產規模持續擴大，乳品品質日趨提升，現代化水平不斷提高，中國正在從乳業大國躍升為乳業強國。
數據顯示，近五年全國奶類總產量穩定在3000萬噸以上，乳品總產量在2700萬噸左右。在奶源指標、工藝技術、質量檢測等各方面，中國乳業均已達到國際領先水平，消費者信心大幅提升。
建立動態奶粉儲備機制 助力奶業良性循環
在中國乳業的快速發展過程中，乳品整體越來越呈現高品質、多營養、強功能等發展趨勢，這其中，創新發揮了推動發展加速度的引領作用。史玉東表示，隨著中國乳業強化技術創新和研發升級，一些新技術的出現會極大助力乳品行業的轉型升級。如膜過濾等先進技術，就能使得低溫奶保質期得以延長，一定程度推動低溫奶迅速發展。
在世界經濟一體化發展趨勢下，隨著國內消費需求的不斷升級，中國乳業也面臨一些新的問題與挑戰，主要表現在：原料奶產量增長乏力，乳品產量增長放緩，中國奶價相對處于高奶價行列，原奶生產與乳品消費在地域、季節上不平衡的矛盾長期存在，乳品市場結構性與季節性過剩與短缺同時并存。
過去五年，國內原奶供給年均增速大幅度低于消費增速。據預測，未來五年原奶供應增速仍遠遠趕不上消費增速。長期來看，國內生鮮乳供應將處于短缺狀態。
史玉東建議，通過建立健全奶粉收儲機制、支持奶酪等深加工業務發展來調整產業結構，同時通過支持國內企業布局海外奶源，運用濃縮乳等新技術、實施奶粉儲備等措施，有效打破周期性與區域性制約，以保障國內乳業生產和市場的穩定發展。
提升中國乳業國際話語權 構建產業發展強大優勢
當前，中國乳業正面臨著轉型升級、邁向高質量發展的新機遇，同時也面臨著嚴峻問題和艱巨挑戰，迫切需要政府、行業、企業的共同努力。
在日益復雜的國際政治經濟局勢下，要充分挖掘國內產業發展動能和潛力，充分利用國內乳品消費市場的體量優勢和轉型升級機遇，構建“以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進”的新發展格局，不斷提升產業鏈、供應鏈穩定性和競爭力，不斷提升中國乳業在全球乳業產業鏈和價值鏈中的地位和作用，擴大國際影響力和話語權。
作為中國乳業領軍企業，蒙牛始終致力于進一步提升供應鏈穩定性和產業鏈競爭力，構建更穩固、更可控的全球產業鏈，積極參與國際共商共建，為中國奶業在世界上贏得更大話語權，科學開展海外資源、產能和市場布局，在關鍵技術領域持續攻關，為消費者提供更高品質的產品與服務。
日期：2021-03-08
