2021年2月23日上午，滁州市市場監管綜合行政執法支隊會同市機關事務管理處對滁州市政務中心南北兩家餐飲單位進行食品安全檢查。
執法人員對兩家餐飲單位的食品經營持證情況；食品從業人員晨檢、健康證和培訓教育情況；食品加工場所的環境衛生、食品儲存、加工設施設備及食品加工流程；食品的進貨檢查驗收、購銷臺賬制度落實情況；餐飲具清洗、消毒制度落實情況進行現場查驗。重點檢查了有無進口冷鏈食品、“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其他不合格食品，是否有違規采購、使用劣質食用油和非法使用添加劑、不合格調味品等情況。
針對檢查中發現的食品安全隱患，執法人員將依法作出處理，同時要求兩家餐飲單位要以《餐飲服務食品安全操作規范》為標準，嚴格按照操作規范經營。
日期：2021-02-24
執法人員對兩家餐飲單位的食品經營持證情況；食品從業人員晨檢、健康證和培訓教育情況；食品加工場所的環境衛生、食品儲存、加工設施設備及食品加工流程；食品的進貨檢查驗收、購銷臺賬制度落實情況；餐飲具清洗、消毒制度落實情況進行現場查驗。重點檢查了有無進口冷鏈食品、“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其他不合格食品，是否有違規采購、使用劣質食用油和非法使用添加劑、不合格調味品等情況。
針對檢查中發現的食品安全隱患，執法人員將依法作出處理，同時要求兩家餐飲單位要以《餐飲服務食品安全操作規范》為標準，嚴格按照操作規范經營。
日期：2021-02-24
