美國CDC調(diào)查不明食物來源的多州大腸桿菌暴發(fā)事件

   2021-02-04 食品伙伴網(wǎng)澤夕943
核心提示:   2021年2月3日,美國疾病預(yù)防與控制中心(CDC)發(fā)布不明食物來源的大腸桿菌暴發(fā)的調(diào)查通知?! ∧壳?,美國疾病預(yù)防與控制中
     2021年2月3日,美國疾病預(yù)防與控制中心(CDC)發(fā)布不明食物來源的大腸桿菌暴發(fā)的調(diào)查通知。 
  目前,美國疾病預(yù)防與控制中心、州、聯(lián)邦公共衛(wèi)生和監(jiān)管官員正在努力確定新發(fā)現(xiàn)的大腸桿菌O157:H7感染多州暴發(fā)的食物來源。
 
  據(jù)了解,此次暴發(fā)已導(dǎo)致5個州(阿肯色州、紐約州、俄克拉何馬州、弗吉尼亞州和華盛頓州)的16人患病。許多疾病都很嚴(yán)重。在可獲得信息的12人中,有9人已住院。3人發(fā)展為腎功能衰竭。華盛頓報道了一例死亡病例。
 
  導(dǎo)致這次暴發(fā)的菌株之前還引起了與多種被污染的食物和水有關(guān)的其他疾病,包括長葉萵苣和娛樂用水。
 
  公共衛(wèi)生官員正在采訪病人,以了解他們在發(fā)病前一周吃了什么。
 
  美國CDC表示,將在后續(xù)的調(diào)查通知中提供更多信息。
 
  本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,有任何疑問,請聯(lián)系news@foodmate.net。



日期:2021-02-04
 
行業(yè): 食品檢測
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