1月市場監管總局公布35批次不合格食品 微生物污染問題為主因

近日，食品伙伴網匯總了2021年1月市場監管總局公布的食品抽檢情況。2021年1月市場監管總局公布5期食品不合格情況的通告，涉及35批次不合格食品。
 
　　統計顯示，不合格樣品涉及餅干、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、肉制品、食用農產品、水產制品、水果制品、飲料、嬰幼兒配方食品13大類。其中，食用農產品檢出不合格樣品數量最多，有8批次。

　　13大類不合格樣品數量
 
　　統計中發現，不合格樣品中檢出微生物污染問題最多，有13批次，為抽檢不合格的主要原因。另外，還有不合格樣品檢出農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染、有機污染物污染、質量指標不達標、重金屬污染、質量指標/食品添加劑與標簽標示值不符等問題。

　　不合格樣品涉及的問題
 
　　另外，公布的不合格樣品中，有23批次來自網絡銷售，占所有不合格樣品的六成多，包括天貓9批次、淘寶8批次、拼多多3批次、京東2批次、阿里巴巴1批次。

　　對抽檢中發現的不合格食品，市場監管總局已責成相關市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。

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日期：2021-02-01