年關將至，農家糖生產銷售遇熱。日前，為規范農家糖小作坊食品生產安全管理，推動傳統手工食品產業發展提質升級，金華永康開展農家糖小作坊專項整治“飄香行動”。截至目前，累計出動執法人員173人次，排查食品安全隱患問題15個，全市21家農家糖生產經營單位均已摸排整改到位。
此次行動包括調查摸底、培訓動員、改造驗收、開展“回頭看”四個階段。前期摸排發現，全市農家糖生產經營單位主要集中分布在龍山鎮、象珠鎮，普遍存在“前店后廠”、食品標識欠清晰、操作過程不規范等共性問題。根據摸排情況，由各鄉鎮食安辦聯合分局（所）分別組織轄區內食品安全協管員、農家糖小作坊從業人員，召開專項整治提升推進會，對法律法規、軟硬件設施、環境布局、檢驗檢測等方面進行宣貫，并通報了前期摸排存在的食品安全問題，進一步強化農家糖小作坊從業人員誠信經營、規范經營和食品安全意識。會后，開展“一戶一策”實地跟蹤指導，并在微信公眾號發布“紅黑榜”，敦促經營者限期整改到位，實現集中整治農家糖小作坊食品安全問題的“治標”和推動相關產業發展的“治本”相結合，全力締造“飄香永康”農家糖品牌。
日期：2021-01-14
此次行動包括調查摸底、培訓動員、改造驗收、開展“回頭看”四個階段。前期摸排發現，全市農家糖生產經營單位主要集中分布在龍山鎮、象珠鎮，普遍存在“前店后廠”、食品標識欠清晰、操作過程不規范等共性問題。根據摸排情況，由各鄉鎮食安辦聯合分局（所）分別組織轄區內食品安全協管員、農家糖小作坊從業人員，召開專項整治提升推進會，對法律法規、軟硬件設施、環境布局、檢驗檢測等方面進行宣貫，并通報了前期摸排存在的食品安全問題，進一步強化農家糖小作坊從業人員誠信經營、規范經營和食品安全意識。會后，開展“一戶一策”實地跟蹤指導，并在微信公眾號發布“紅黑榜”，敦促經營者限期整改到位，實現集中整治農家糖小作坊食品安全問題的“治標”和推動相關產業發展的“治本”相結合，全力締造“飄香永康”農家糖品牌。
日期：2021-01-14
