據英國食品安全局（FSA）消息，為更好地方便消費者做出飲食選擇，5月14日英國食品安全局開始就食品包裝正面（front-of-pack）的營養標識規定征求公眾意見。
當前在英國已有不少食品采用了包裝正面標識，然而不同廠家其標識方式不盡相同，有些采用了"%GDA"標識，有些采用了交通信號顏色碼標注了脂肪、糖、鹽信息，而有些則混合了前面兩種標注方法。食品標識的混亂狀況不利于消費者做出恰當的選擇。
研究顯示，可適用于所有食品的，更為統一的標識可以更好的方便消費者對比食品包裝上的營養信息。
歐盟已于去年年底引進了新法規，要求生產商與零售商更改多項食品標識內容，其中有關包裝正面信息的規定屬于自愿性的。按照歐盟法規要求，如果廠家想采用包裝正面標識，那么他們可以選擇標注卡路里，或者卡路里搭配脂肪、飽和脂肪、糖與鹽的含量。
原文鏈接： <http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/may/front-of-pack>
日期：2012-05-15
