12月23日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布了第2020-578號公告，擬修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下：
1. 修改植物性原料的分類。
2. 新設經衛生處理的即食水產品和餐飲企業直接提供的熟食中創傷弧菌（Vibrio vulnificus）和霍亂弧菌（Cholera）的標準。
3. 按照一般標準、貯存·流通溫度、貯存·流通方法、流通時間設定的順序梳理法規條款，將各類食品的溫度標準以圖表形式呈現。
4. 修改各類食品的定義及生產加工標準：在糖果類的原料中增加果汁；明確規定了可可加工品類及巧克力類生產時的酒精使用標準；擴大其他可可加工品的范圍；在調味醬汁類的定義中新設若產品屬于食醋、咖喱、香辛料加工品、辣椒粉及辣椒絲，則優先適用食醋、咖喱、香辛料加工品、辣椒粉及辣椒絲各自的產品標準等；生產蛋黃醬時可以使用多種原料；可將干燥辣椒搗碎后的大顆粒產品也包括在辣椒粉中；在香辛料加工品的定義中另設但書條款，使咖喱優先適用咖喱本身的產品標準；根據《酒稅法》新設定生產酒精時可以使用的添加材料。
5. 修改食品原料目錄。
6. 新增及修改草銨膦等79種農藥的殘留限量。
7. 將沙丁胺醇增加為食品中非法添加的獸藥，修改歐美德普等21種獸藥殘留限量標準的用途分類。
8. 新設定烯酰嗎啉等28種畜產品、水產品殘留物質的殘留限量。
9. 修改一般試驗方法。
以上意見征集時間至2021年2月22日。
日期：2020-12-23
1. 修改植物性原料的分類。
2. 新設經衛生處理的即食水產品和餐飲企業直接提供的熟食中創傷弧菌（Vibrio vulnificus）和霍亂弧菌（Cholera）的標準。
3. 按照一般標準、貯存·流通溫度、貯存·流通方法、流通時間設定的順序梳理法規條款，將各類食品的溫度標準以圖表形式呈現。
4. 修改各類食品的定義及生產加工標準：在糖果類的原料中增加果汁；明確規定了可可加工品類及巧克力類生產時的酒精使用標準；擴大其他可可加工品的范圍；在調味醬汁類的定義中新設若產品屬于食醋、咖喱、香辛料加工品、辣椒粉及辣椒絲，則優先適用食醋、咖喱、香辛料加工品、辣椒粉及辣椒絲各自的產品標準等；生產蛋黃醬時可以使用多種原料；可將干燥辣椒搗碎后的大顆粒產品也包括在辣椒粉中；在香辛料加工品的定義中另設但書條款，使咖喱優先適用咖喱本身的產品標準；根據《酒稅法》新設定生產酒精時可以使用的添加材料。
5. 修改食品原料目錄。
6. 新增及修改草銨膦等79種農藥的殘留限量。
7. 將沙丁胺醇增加為食品中非法添加的獸藥，修改歐美德普等21種獸藥殘留限量標準的用途分類。
8. 新設定烯酰嗎啉等28種畜產品、水產品殘留物質的殘留限量。
9. 修改一般試驗方法。
以上意見征集時間至2021年2月22日。
日期：2020-12-23
