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韓國加強火腿、培根等產品的HACCP管理

   2020-12-01 食品伙伴網王海夢806
核心提示:12月1日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發布《畜產品衛生管理法實施規則》部分修改單,擴大火腿、培根、香腸、調味肉等肉類加工業
12月1日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發布《畜產品衛生管理法實施規則》部分修改單,擴大火腿、培根、香腸、調味肉等肉類加工業經營者中畜產品安全管理認證標準(HACCP)強制適用范圍。
 
  適用范圍從現有銷售額(以2016年為準)在20億韓元以上的企業擴大至5億韓元以上的企業,相當于在總計2300多家企業中增加750多家(33%)肉類加工企業。
 
  



日期:2020-12-01
 
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