10月27日上午，陜西省天然多糖資源利用工程研究中心、西安市糖生物學與糖工程重點實驗室（籌）在西北大學揭牌。
中國工程院院士、西北大學食品科學與工程學院名譽院長、大連工業大學教授朱蓓薇，陜西省發展和改革委員會高技術處處長安軍為陜西省天然多糖資源利用工程研究中心揭牌；中科院微生物所研究員金城，西北大學黨委書記王亞杰為西安市糖生物學與糖工程重點實驗室（籌）揭牌。
來自復旦大學、上海交通大學、西安交通大學、中科院微生物所廣西科學院、西北農林科技大學、華南理工大學、中國農業大學、南昌大學、西安理工大學、陜西省中醫藥研究院等國內30余位專家學者，學校相關單位和食品科學與工程學院全體師生100余人參加了揭牌儀式。儀式由西北大學黨委常委、副校長常江主持。
朱蓓薇院士在講話中高度評價了研究團隊前期在糖科學基礎與應用研究方面已取得的創新性成果。她希望上級部門和學校進一步支持相關科研平臺的建設，整合力量、統籌資源，圍繞大健康方向，瞄準國家重點實驗平臺積極開展培育工作。
王亞杰在致辭中指出，作為一所百年學府，服務社會經濟發展是西北大學義不容辭的責任。研究中心和重點實驗室的建設，正是學校落實中央和省委省政府要求，主動承擔責任使命，做好食品安全與健康產業的具體舉措。學校將認真落實“四個面向”要求，不斷更新觀念、創設機制、完善措施，以研究中心和重點實驗室為依托，充分激發科研創新能力，為健康中國做出“西大貢獻”。
陜西省天然多糖資源利用工程研究中心是在西北大學糖生物學與糖工程研究中心和朱蓓薇院士工作室基礎上，整合校內外相關優勢力量而組建。中心將圍繞天然多糖提取制備、改性修飾、質量控制及功能評價等發展方向，針對大宗多糖生物資源深度加工利用的關鍵技術問題，開展多糖工程技術研發和示范，運用現代生物技術、生化分離技術和綠色化學等高新技術手段發展綠色高效潔凈轉化利用技術，加快科技成果轉化和推廣應用，構建多糖研發、中試、生產、推廣的產業體系，培養專業創新研發人才團隊，提升產業創新能力，推動多糖產業快速發展。該研究團隊已累計發表高水平論文150余篇，獲準授權中國發明專利多項。主持國家自然科學基金項目、國家863計劃課題、國家重點基礎研究發展計劃（973計劃）項目子課題、國家重點研發計劃子課題等國家級及省部級項目30余項，獲省部級一等獎1項，其他科研獎勵2項。
截至目前，西北大學食品學院已有“陜西省食品安全風險識別控制技術研究中心”“陜西省營養健康食品個性制造工程實驗室”“陜西省食品安全與營養健康創新轉化平臺”“陜西省蜂產品工程技術研究中心”和“陜西省天然多糖資源利用工程研究中心”等5個省級科研平臺。
儀式上，陜西紅星美羚乳業股份有限公司董事長王寶印、西安泰樂星生物科技有限公司總經理孫建武與陜西省天然多糖資源利用工程研究中心、西安市糖生物學與糖工程重點實驗室（籌）主任，我校食品科學與工程學院教授王仲孚共同簽署了合作協議。
隨后，朱蓓薇院士主持召開了學術委員會會議，聽取工作匯報，并就工程中心和重點實驗室的整體規劃、發展方向、隊伍建設和產學研結合等方面熱烈討論，形成了指導性的意見。
日期：2020-10-30
中國工程院院士、西北大學食品科學與工程學院名譽院長、大連工業大學教授朱蓓薇，陜西省發展和改革委員會高技術處處長安軍為陜西省天然多糖資源利用工程研究中心揭牌；中科院微生物所研究員金城，西北大學黨委書記王亞杰為西安市糖生物學與糖工程重點實驗室（籌）揭牌。
來自復旦大學、上海交通大學、西安交通大學、中科院微生物所廣西科學院、西北農林科技大學、華南理工大學、中國農業大學、南昌大學、西安理工大學、陜西省中醫藥研究院等國內30余位專家學者，學校相關單位和食品科學與工程學院全體師生100余人參加了揭牌儀式。儀式由西北大學黨委常委、副校長常江主持。
朱蓓薇院士在講話中高度評價了研究團隊前期在糖科學基礎與應用研究方面已取得的創新性成果。她希望上級部門和學校進一步支持相關科研平臺的建設，整合力量、統籌資源，圍繞大健康方向，瞄準國家重點實驗平臺積極開展培育工作。
王亞杰在致辭中指出，作為一所百年學府，服務社會經濟發展是西北大學義不容辭的責任。研究中心和重點實驗室的建設，正是學校落實中央和省委省政府要求，主動承擔責任使命，做好食品安全與健康產業的具體舉措。學校將認真落實“四個面向”要求，不斷更新觀念、創設機制、完善措施，以研究中心和重點實驗室為依托，充分激發科研創新能力，為健康中國做出“西大貢獻”。
陜西省天然多糖資源利用工程研究中心是在西北大學糖生物學與糖工程研究中心和朱蓓薇院士工作室基礎上，整合校內外相關優勢力量而組建。中心將圍繞天然多糖提取制備、改性修飾、質量控制及功能評價等發展方向，針對大宗多糖生物資源深度加工利用的關鍵技術問題，開展多糖工程技術研發和示范，運用現代生物技術、生化分離技術和綠色化學等高新技術手段發展綠色高效潔凈轉化利用技術，加快科技成果轉化和推廣應用，構建多糖研發、中試、生產、推廣的產業體系，培養專業創新研發人才團隊，提升產業創新能力，推動多糖產業快速發展。該研究團隊已累計發表高水平論文150余篇，獲準授權中國發明專利多項。主持國家自然科學基金項目、國家863計劃課題、國家重點基礎研究發展計劃（973計劃）項目子課題、國家重點研發計劃子課題等國家級及省部級項目30余項，獲省部級一等獎1項，其他科研獎勵2項。
截至目前，西北大學食品學院已有“陜西省食品安全風險識別控制技術研究中心”“陜西省營養健康食品個性制造工程實驗室”“陜西省食品安全與營養健康創新轉化平臺”“陜西省蜂產品工程技術研究中心”和“陜西省天然多糖資源利用工程研究中心”等5個省級科研平臺。
儀式上，陜西紅星美羚乳業股份有限公司董事長王寶印、西安泰樂星生物科技有限公司總經理孫建武與陜西省天然多糖資源利用工程研究中心、西安市糖生物學與糖工程重點實驗室（籌）主任，我校食品科學與工程學院教授王仲孚共同簽署了合作協議。
隨后，朱蓓薇院士主持召開了學術委員會會議，聽取工作匯報，并就工程中心和重點實驗室的整體規劃、發展方向、隊伍建設和產學研結合等方面熱烈討論，形成了指導性的意見。
日期：2020-10-30
