按照省市場監(jiān)管局關于開展肉制品生產(chǎn)質(zhì)量提升監(jiān)督檢查及白酒小作坊綜合治理的工作部署，10月21日至22日，漢中市市場監(jiān)管局召開了肉制品生產(chǎn)質(zhì)量提升監(jiān)督檢查、白酒小作坊綜合治理培訓暨食品生產(chǎn)監(jiān)管工作推進會。各縣區(qū)分管局長、食品生產(chǎn)股室負責人及業(yè)務骨干，全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)負責人共60余人參加培訓。
市市場監(jiān)管局分管領導高清懷出席開班儀式并做動員講話。
他強調(diào)：
要通過此次培訓，進一步認清形勢，提高認識，切實增強維護食品安全工作的責任感和使命感；
要敬畏法律，嚴格自律，扎實履行好食品安全工作各項法定責任義務；
要學有所得，學以致用，切實掌握食品安全工作有關知識和法律法規(guī)，牢固樹立誠實守信意識、強化安全風險管控、嚴格履行主體責任，全面提升全市食品安全保障能力。
培訓期間，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科有關人員根據(jù)我市實際，結(jié)合實際案例，分別就《肉制品生產(chǎn)質(zhì)量安全檢查指南（試行）》《漢中市肉制品生產(chǎn)質(zhì)量提升監(jiān)督檢查工作實施方案》《漢中市白酒小作坊綜合治理工作方案》《陜西省白酒小作坊操作規(guī)范》《陜西省白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法（試行）》進行了深入解讀。
培訓結(jié)束后，召開了全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作推進會。通報了全市今年以來食品生產(chǎn)領域重點工作開展情況，剖析了當前食品生產(chǎn)領域存在的風險和問題，對做好第四季度工作奮力沖刺完成全年目標任務做出了安排部署。各縣區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合實際匯報了工作進度，并提出了意見和建議。
此次培訓是全市肉制品生產(chǎn)質(zhì)量提升監(jiān)督檢查和白酒小作坊綜合治理的關鍵環(huán)節(jié)，為下一步開展全面監(jiān)督檢查筑牢基礎。近年來，漢中市市場監(jiān)管局在糕點、固體飲料、壓片糖果、代用茶、調(diào)味品、肉制品、白酒小作坊等重點品種和領域?qū)ｍ椫卫碇校瑥V泛應用“安排部署、培訓學習、企業(yè)自查、縣級檢查、市級抽查、監(jiān)督抽檢、核查處置、公開公示、跟蹤整改”九步走的閉環(huán)監(jiān)管模式，在保障食品安全、凈化市場環(huán)境、夯實企業(yè)食品安全主體責任、鍛煉監(jiān)管隊伍、推動群防共治等方面取得了顯著成效。
日期：2020-10-24
市市場監(jiān)管局分管領導高清懷出席開班儀式并做動員講話。
他強調(diào)：
要通過此次培訓，進一步認清形勢，提高認識，切實增強維護食品安全工作的責任感和使命感；
要敬畏法律，嚴格自律，扎實履行好食品安全工作各項法定責任義務；
要學有所得，學以致用，切實掌握食品安全工作有關知識和法律法規(guī)，牢固樹立誠實守信意識、強化安全風險管控、嚴格履行主體責任，全面提升全市食品安全保障能力。
培訓期間，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科有關人員根據(jù)我市實際，結(jié)合實際案例，分別就《肉制品生產(chǎn)質(zhì)量安全檢查指南（試行）》《漢中市肉制品生產(chǎn)質(zhì)量提升監(jiān)督檢查工作實施方案》《漢中市白酒小作坊綜合治理工作方案》《陜西省白酒小作坊操作規(guī)范》《陜西省白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法（試行）》進行了深入解讀。
培訓結(jié)束后，召開了全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作推進會。通報了全市今年以來食品生產(chǎn)領域重點工作開展情況，剖析了當前食品生產(chǎn)領域存在的風險和問題，對做好第四季度工作奮力沖刺完成全年目標任務做出了安排部署。各縣區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合實際匯報了工作進度，并提出了意見和建議。
此次培訓是全市肉制品生產(chǎn)質(zhì)量提升監(jiān)督檢查和白酒小作坊綜合治理的關鍵環(huán)節(jié)，為下一步開展全面監(jiān)督檢查筑牢基礎。近年來，漢中市市場監(jiān)管局在糕點、固體飲料、壓片糖果、代用茶、調(diào)味品、肉制品、白酒小作坊等重點品種和領域?qū)ｍ椫卫碇校瑥V泛應用“安排部署、培訓學習、企業(yè)自查、縣級檢查、市級抽查、監(jiān)督抽檢、核查處置、公開公示、跟蹤整改”九步走的閉環(huán)監(jiān)管模式，在保障食品安全、凈化市場環(huán)境、夯實企業(yè)食品安全主體責任、鍛煉監(jiān)管隊伍、推動群防共治等方面取得了顯著成效。
日期：2020-10-24
