各區市場監督管理局：
為貫徹落實“四個最嚴”要求和《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，進一步規范本市肉制品生產加工行為，督促企業落實食品安全主體責任，保證肉制品質量安全，推動肉制品質量提升，市市場監管局根據《市場監管總局辦公廳關于加強肉制品生產監檢查的通知》（市監食生〔2020〕92號），結合本市實際，制定了《上海市肉制品生產企業和加工小作坊監督檢查工作方案》，現印發給你們，請遵照執行。
上海市市場監督管理局
2020年9月11日
159972091888698303.doc
日期：2020-09-15
為貫徹落實“四個最嚴”要求和《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，進一步規范本市肉制品生產加工行為，督促企業落實食品安全主體責任，保證肉制品質量安全，推動肉制品質量提升，市市場監管局根據《市場監管總局辦公廳關于加強肉制品生產監檢查的通知》（市監食生〔2020〕92號），結合本市實際，制定了《上海市肉制品生產企業和加工小作坊監督檢查工作方案》，現印發給你們，請遵照執行。
上海市市場監督管理局
2020年9月11日
159972091888698303.doc
日期：2020-09-15
