8月31日，河北省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，抽檢茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、食用農產品、水果制品、速凍食品、調味品、保健食品等8類192批次樣品，檢驗合格189批次，不合格3批次，不合格食品涉及炒貨食品及堅果制品、食用農產品、水果制品。
其中，1批次炒貨食品及堅果制品檢出微生物污染問題，為定州御香食品有限公司生產的香酥花生米（麻辣味），大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標準規定。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
還有1批次水果制品檢出食品添加劑問題，為寧晉縣彥寧食品門市銷售的標稱邢臺薯樂食品有限公司生產的地瓜干，乙二胺四乙酸二鈉的檢出值不符合食品安全國家標準規定。
乙二胺四乙酸二鈉作為食品添加劑廣泛用作穩定劑、抗氧化劑、防腐劑、螯合劑、防止金屬離子引起的變色、變質、變濁及維生素的氧化損失。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中允許蜜餞涼果中的果脯類（僅限地瓜果脯）使用乙二胺四乙酸二鈉（最大使用量為0.25g/kg），其他類別的蜜餞涼果類不得使用。乙二胺四乙酸二鈉對粘膜、上呼吸道和對眼睛、皮膚可產生刺激作用。長期大量食用乙二胺四乙酸二鈉超標產品可能對人體健康產生一定影響。
此外，還有1批次食用農產品檢出獸藥殘留問題，為承德百樂商貿有限責任公司翠橋分公司銷售的鵪鶉蛋，氟苯尼考的檢出值不符合食品安全國家標準規定。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，氟苯尼考在產蛋期家禽中禁用。
河北省市場監督管理局已責成相關設區市市場監督管理部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。
不合格產品信息
（來源：河北省市場監督管理局）
食品抽檢不合格—20200831.xlsx
相關報道：河北省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2020-09-01
其中，1批次炒貨食品及堅果制品檢出微生物污染問題，為定州御香食品有限公司生產的香酥花生米（麻辣味），大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標準規定。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
還有1批次水果制品檢出食品添加劑問題，為寧晉縣彥寧食品門市銷售的標稱邢臺薯樂食品有限公司生產的地瓜干，乙二胺四乙酸二鈉的檢出值不符合食品安全國家標準規定。
乙二胺四乙酸二鈉作為食品添加劑廣泛用作穩定劑、抗氧化劑、防腐劑、螯合劑、防止金屬離子引起的變色、變質、變濁及維生素的氧化損失。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中允許蜜餞涼果中的果脯類（僅限地瓜果脯）使用乙二胺四乙酸二鈉（最大使用量為0.25g/kg），其他類別的蜜餞涼果類不得使用。乙二胺四乙酸二鈉對粘膜、上呼吸道和對眼睛、皮膚可產生刺激作用。長期大量食用乙二胺四乙酸二鈉超標產品可能對人體健康產生一定影響。
此外，還有1批次食用農產品檢出獸藥殘留問題，為承德百樂商貿有限責任公司翠橋分公司銷售的鵪鶉蛋，氟苯尼考的檢出值不符合食品安全國家標準規定。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，氟苯尼考在產蛋期家禽中禁用。
河北省市場監督管理局已責成相關設區市市場監督管理部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。
不合格產品信息
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣省份 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 商標 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構名稱 | 備注 |
| 1 | 定州御香食品有限公司 | 定州市明月店鎮十家町村 | 河北 | 定州御香食品有限公司 | 河北省定州市明月店鎮十家町村 | 香酥花生米（麻辣味） | 155克/袋 | 2020/5/10 | / | 大腸菌群║290CFU/g;330CFU/g;300CFU/g;240CFU/g;250CFU/g║n=5 c=2 m=10 M=10²CFU/g | 炒貨食品及堅果制品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 2 | 寧晉縣彥寧食品門市 | 河北省邢臺市寧晉縣綠源蔬菜市場 | 河北 | 邢臺薯樂食品有限公司 | 河北省邢臺市隆堯縣東方食品城 | 地瓜干 | 500克/袋 | 2020/3/29 | 寶得利 | 乙二胺四乙酸二鈉║0.6g/kg║≤0.25g/kg | 水果制品 | 初檢機構：河北省食品檢驗研究院 復檢機構：石家莊海關技術中心 | |
| 3 | 承德百樂商貿有限責任公司翠橋分公司 | 翠橋路東側銀星麗苑地下商業-101、-102、-103、-104、-105號 | 河北 | / | / | 鵪鶉蛋 | 散裝稱重 | 2020/6/24 | / | 氟苯尼考║53μg/kg║不得檢出 | 食用農產品 | 普研（上海）標準技術服務股份有限公司 |
（來源：河北省市場監督管理局）
食品抽檢不合格—20200831.xlsx
相關報道：河北省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告
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日期：2020-09-01
