為進一步規范小餐飲經營行為,確保廣大群眾飲食安全。7月30日,寶雞市渭濱區市場監管局對轄區黨家村小餐飲服務提供者、市場負責人等4家單位進行了食品安全法律法規以及餐飲服務操作規范集體約談。
執法人員組織小餐飲服務提供者、市場負責人學習了《食品安全法》、《餐飲服務從業者操作規范》等相關法律法規,針對發現的問題要求小餐飲相關單位立即整改,并要求相關責任單位一是提高食品安全意識,建立健全食品安全管理制度,切實履行好食品安全第一責任人的職責;二是嚴格準入門檻,確保證照齊全并及時進行健康體檢,嚴禁無健康合格證上崗,確保提供安全衛生的食品;三是使用安全衛生的餐飲具和容器進行配餐,并做好相關記錄。
日期:2020-08-03
執法人員組織小餐飲服務提供者、市場負責人學習了《食品安全法》、《餐飲服務從業者操作規范》等相關法律法規,針對發現的問題要求小餐飲相關單位立即整改,并要求相關責任單位一是提高食品安全意識,建立健全食品安全管理制度,切實履行好食品安全第一責任人的職責;二是嚴格準入門檻,確保證照齊全并及時進行健康體檢,嚴禁無健康合格證上崗,確保提供安全衛生的食品;三是使用安全衛生的餐飲具和容器進行配餐,并做好相關記錄。
日期:2020-08-03