就外電報道美贊臣嬰兒配方奶粉懷疑含阪崎氏腸桿菌，食物安全中心（中心）發言人今日（十二月二十三日）表示，已聯絡美國有關當局及本港的入口商了解情況。美贊臣營養品（香港）有限公司向中心提供的資料顯示，有關配方并沒有進口本港。
美國當地回收的受影響嬰兒配方奶粉詳情如下：
生產商：Mead Johnson
產品名稱：Enfamil Newborn Premium Powder（12.5 安士）
批次編號：ZP1K7G
發言人說：「中心會加強抽查同品牌不同產品嬰兒配方奶粉，作阪崎氏腸桿菌的檢測?！?/p>
中心的恒常食物監測計劃是以風險為本，透過進口、批發及零售層面抽取食物樣本（包括奶粉）作微生物、化學及輻射水平測試。今年，中心共抽取了一百個嬰兒配方奶粉樣本作阪崎氏腸桿菌測試，結果全部滿意。
阪崎氏腸桿菌可存在于環境中，但一般只感染免疫系統較弱的人士。阪崎氏腸桿菌可引致入侵性感染，包括菌血癥或腦膜炎。新生兒（出生２８天或以下）和不足兩個月的嬰兒，尤其是早產、體重不足２.５公斤和免疫力較弱的嬰兒的風險較高。高風險嬰兒如未能以母乳喂哺，照顧者宜盡量選用經商業無菌處理的液態嬰兒配方。
發言人說：「根據聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織建議，以不低于攝氏70度的熱水沖調奶粉能有效減弱阪崎氏腸桿菌。配制好的奶應冷卻至適當溫度給嬰兒喂飼，而沖調好的奶應在兩小時內飲用?！?/p>
他說：「中心會繼續跟進事件和采取適當行動。市民如想進一步了解阪崎氏腸桿菌，可以瀏覽中心網頁上的風險簡訊?！?網址為www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_fm_02_04.html。
完
２０１１年１２月２３日（星期五）
香港時間１６時０６分
日期：2011-12-27
