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2024-06-04 08:52
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了C18脂肪酸在改善青稞淀粉消化和回生特性中的作用
2024-05-11 09:34
營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)呈新消費(fèi)趨勢,品牌商布局熱點(diǎn)原料搶占熱門賽道
2024-03-04 08:38
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了高壓 微射流處理對青稞麩皮中不溶性膳食纖維結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)的影響
2024-03-04 08:37
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)綜述了乙醇誘導(dǎo)下不同類型V型淀粉的制備機(jī)理和性質(zhì)及應(yīng)用前景
2024-02-22 08:46
北京市農(nóng)林科學(xué)院加工所研究團(tuán)隊(duì)在食品頂級期刊CRFSN上發(fā)表植物基蛋白來源與營養(yǎng)功能特性研究進(jìn)展綜述
2024-01-29 08:37
食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)解析了青稞醋發(fā)酵過程中關(guān)鍵風(fēng)味物質(zhì)和優(yōu)勢微生物的動態(tài)變化過程
2024-01-26 08:59
開年首期|藥食同源基礎(chǔ)及產(chǎn)品開發(fā)培訓(xùn)班,探索藥食同源的無限可能
2024-01-15 08:30
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在食品領(lǐng)域國際頂尖期刊發(fā)表抗氧化膳食纖維結(jié)構(gòu)與功能研究綜述文章
2024-01-08 08:48
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了多糖結(jié)構(gòu)對大豆乳清蛋白聚集行為的調(diào)控機(jī)制
2024-01-02 09:05
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了手性三唑類殺菌劑葉菌唑毒性效應(yīng)機(jī)制
2024-01-02 09:04
食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在丁氟螨酯對蘋果品質(zhì)影響方面研究取得 新進(jìn)展
2023-12-11 09:29
食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了黃精多糖發(fā)揮抗抑郁功效作用機(jī)制
2023-12-11 09:28
食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)了區(qū)分不同顏色青稞品種的關(guān)鍵特征物質(zhì)
2023-12-11 09:20
食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了制備高穩(wěn)定性再生氧化大豆纖維素納米晶 新方法
2023-12-11 09:18
食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)綠色復(fù)合改性方法可以顯著降低大米粉消化率
2023-11-28 09:54
重磅推出 2024年大健康領(lǐng)域熱點(diǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)移對接活動
2023-10-07 15:50
2023 深圳健康原料、食品配料展 Hi&Fi Shenzhen 2023
2023-09-18 09:03
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)綜述了發(fā)酵酸筍特征風(fēng)味物質(zhì)及其形成機(jī)理
2023-09-18 09:01
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物營養(yǎng)與
功能性食品
創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了連續(xù)式瞬間降壓處理對青稞全粉流變特性和風(fēng)味特征的影響
2023-08-16 09:25
第三屆“中醫(yī)藥大健康產(chǎn)品研發(fā)、注冊備案合規(guī)實(shí)操要點(diǎn)及 審評常見問題交流”專題研修班
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