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2025-01-11 07:51張華課題組在《Food Hydrocolloids》發表了最新研究成果
2025-01-08 10:44中國檢科院張峰研究員團隊在食品安全未知風險偵查、過程風險溯源和實時精準檢測研究方向取得新突破
2025-01-08 10:36單楊院士團隊綜述Fenton反應驅動氧化修飾天然多糖
2025-01-06 08:40研究發現兩個莽草酸脫氫酶在酯型兒茶素合成中的重要作用
2024-12-29 08:16大連工業大學食品學院林松毅教授課題組在利用巖藻多糖共價修飾降低南美白對蝦的致敏性方面取得新進展方面取得新進展
2024-12-29 07:09大連工業大學食品學院吳海濤教授課題組發表關于南美白對蝦粉與κ-卡拉膠負載芹菜素的復合水凝膠表征和相互作用研究的高水平文章
2024-12-29 06:59大連工業大學食品學院董秀萍教授課題組在魚源蛋白基易食凝膠質地調控方面取得新進展
2024-12-24 08:52北京市農林科學院草花所在功能菊花黃酮合成調控分子機理方面取得進展
2024-12-24 08:39新型引導編輯系統高效實現水稻內源基因的精準標記
2024-12-19 10:30中國水產科學研究院南海所在乳酸菌協同代謝改善羅非魚發酵魚糜品質和安全方面研究取得新進展
2024-12-17 09:25中國農業科學院作科所揭示GmMYB77轉錄因子調控大豆異黃酮積累的分子機制
2024-12-17 09:19中國農科院植保所成功開發高效水稻內源基因精準標簽技術
2024-12-17 09:18植保所發現植物精油在農藥遞送及柑橘黃龍病防治中的潛力
2024-12-09 13:25北京畜牧獸醫研究所奶產品質量與風險評估團隊發現紅三葉草異黃酮改善奶牛健康
2024-12-07 07:32大連工業大學食品學院吳海濤團隊發表關于不同來源海蜇明膠凝膠化及功能特性比較研究的高水平文章
2024-12-05 09:56中國水產科學研究院淡水中心在辣木葉發酵及對小龍蝦生長、抗氧化研究上取得新進展
2024-12-03 09:04研究揭示CsWRKY12-CsVQ4L模塊調控茶樹酯型兒茶素積累機制
2024-12-03 08:55北京畜牧獸醫研究所牧草種質資源團隊揭示原花色素生物合成的分子機制
2024-11-28 10:04發現調控茶樹酯型兒茶素積累關鍵基因
2024-11-26 08:46中國水產科學研究院淡水中心在背角無齒蚌對亞硝酸鹽的高耐受性機制研究上取得新進展

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