目前,香達人食品推出了冷榨花生油、冷榨亞麻籽油、冷榨核桃油、冷榨芝麻油產品,并且將與代工公司合作推出嬰幼兒面條、大米等輔食產品。
冷榨工藝
香達人采用低溫冷榨工藝,引進德國冷榨系統,在比較低的溫度下進行壓榨(根據不同原料溫度有所不同),不經傳統熱榨的加水調質、高溫蒸炒工藝、又不同于化學溶劑浸出工藝,保留原料中的營養成分,避免了熱榨高溫焙炒中極易產生的苯并(a)芘和化學浸出可能會帶來的溶劑殘留。
油品介紹
香達人冷榨芝麻油精選芝麻原料,低溫冷榨,含有油酸、亞油酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、卵磷脂、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E等營養成分,并有一定藥用價值。
維A對視網膜的發育至關重要,有助于防止夜盲癥和視力減退;而亞油酸能在體內轉化成γ-亞麻酸和花生四烯酸,這類物質具有抗、治療周圍血管疾病,預防的作用。
冷榨芝麻油香味,可涼拌、蘸料、熱烹飪等,具有不錯的提味提香的效果。