小火鍋|底料廠|全國底料批發

重慶振業食品廠，它成立于2004年，是一家專業致力于傳統火鍋的研發生產加工的調料企業。產品集群包括：“重慶老灶火鍋”底料系列，“重慶老火鍋”底料系列，“川味老火鍋”系列，“串串香”底料系列，“清油火鍋”底料系列，“冒菜”底料系列，“干鍋”底料系列，“江湖麻辣雞、魚”底料系列，“重慶小面”系列，火鍋專用雞精等，每種底料系列包括3-10種味型。商家也可根據各地飲食習慣定制符合當地口味喜好又有重慶味道的特色底料。所有產品均提供國家食品安全QS檢驗，符合各項技術要求標準，為全國各地商家提供優質美味放心的底料產品。企業專門為全國餐飲商家定制研發渝川兩地各式火鍋底料和風味調料。企業結合多年潛心挖掘火鍋精髓、江湖菜特點，精心研制的各式調味品。為了讓更多的消費者品嘗到地道的“傳統重慶老火鍋”，特別推出了“辣火老灶”品牌。小火鍋|底料廠|全國底料批發 重慶人的味道，雖百家百味，但萬法歸宗。重慶火鍋底料加工廠向全國提供火鍋底料，用火鍋底料的原材料高標準要求制定的串串香底料，爽口不膩，湯底濃郁，久煮不渾湯，飄香持久。好材料，好手藝，好人品，才能做出好底料。辣火老灶，不止一種好味道。小火鍋|底料廠|全國底料批發  火鍋底料油“辣火老灶”系列底料植根山城文化，吸納百家之長，挖掘老重慶飲食文化之精髓，融兩江水卵之靈氣，化鐵釜制湯之神奇。初創以來，已與全國百余家餐飲企業達成戰略合作關系， 并且保持了良好合作關系。如果您正有意向從事火鍋餐飲行業，需要尋找專火鍋底料油或者經營上面臨轉型、提升菜品水平的朋友；同時在林林總總的調料市場中，不清楚到底哪一家值得信任的時候，請您聯系我們。我們5大類、共計60多類味型的產品，為你的事業提供堅強后盾，在創富大道上保駕護航。小火鍋|底料廠|全國底料批發
制作1.狗后腿肉剔出主骨、清水洗凈后，將狗肉切成大塊， 用清水浸泡2小時，水中放人陳醋。撈出后放入冷水鍋中燒開，煮20分鐘撈出，洗去血污。清湯放人鍋中，將狗肉放人， 加黃酒的一半，陳醋、蔥段、姜片、豆瓣醬，燒開后撇去浮 沫，轉小火燜至狗肉八成熟、撈出涼透，用快刀切成薄片，整 齊地碼入盤中。白菜洗凈切絲，粉絲溫水泡軟。生菜從根部 切一下，完整地剝下葉片，清水洗凈，瀝干水分，放人盤中 待用。開洋開水泡好。2.火鍋中倒人狗肉湯，放人白菜、粉絲、開洋點燃后上 桌。用一個大碗，將辣椒油、花椒油、麻油、蒜泥、胡椒粉、 精鹽、味精、黃酒，放在一起，加湯100克調勻，分裝于幾 個小碟中。食用時，將生菜葉鋪于小碟中，澆上少許調味汁， 將狗肉放入火鍋中涮熱，夾起放在生菜中間，將生菜卷起即 可。 特點：狗肉味濃不膻，吃法特別。 
 重慶火鍋底料加工廠向全國提供火鍋底料！