鹵龍蝦，徘徊于排檔之間，因其特別麻、特別辣、特別香，而在幾年間風靡武漢夏季的各大排檔和夜宵攤點，并且向餐廳成功進軍，使得小龍蝦供不應求，鹵龍蝦，以成為新的財富亮點。
一、鹵龍蝦培訓學費：
鹵龍蝦全套技術學費1500元。傳授全套技術，核心技術和配方，鹵龍蝦原材料采購渠道，鹵龍蝦開店要注意的事項等等。
特大喜訊：
當天現場考察并 同時 學兩項送兩項 或者學兩項項可以半價
二、鹵龍蝦培訓項目介紹：
“民以食為天”中國乃地球上人口大國，其餐飲市場面對的是13億人的龐大需求，給當今有眼光的餐飲創業者帶來了無限商機。鹵龍蝦這個行業在市場上現在非常的流行了，特別是川味鹵龍蝦口味的，很多朋友都知道鹵龍蝦起源歷史悠久，在遠古秦朝時，就有制作鹵龍蝦的專業廚師，川味鹵龍蝦自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由于鹵龍蝦具備的其它烹制法所達不到的優勢而歷經千年，經久不衰。
培訓內容： ★香辣鹵龍蝦 ★麻辣鹵龍蝦★微辣鹵龍蝦 ★鮮香鹵龍蝦 ★鹵香鹵龍蝦 ★等等
鹵龍蝦培訓學習內容：
1、 制作鹵水的調料及香料認識；
2、 鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量；
3、 糖色的制作；
4、 香料的使用及鹵水的存放。
鹵蝦操作內容：
①．實操課：紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術
②．實操課：小龍蝦尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術；
③．實操課：各種鹵蝦的制作技術；
④．理論課：經營選址及營銷技巧；
鹵蝦制作。先從選材開始到制作，鹵料的配制，鹵水調味，調色控制，鹵制制過程等等。都有專業的師傅手把手的現場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止。
四、鹵龍蝦培訓學習方式：
按照鹵龍蝦標準的比例配方和制作流程，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、鹵龍蝦培訓學習時間：
學習時間：老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4天左右，視個人情況而定。
支持與優惠：
1.根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2.根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4.根據當地消費水平，設定產品銷售價格。
5.正品廠批發價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。
6. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項
小龍蝦系列——口味蝦/鹵蝦/油爆蝦技術培訓內容：
口味蝦/鹵蝦/油爆蝦技術培訓內容——1．口味蝦或蟹原材料的認識與選用；
口味蝦/鹵蝦/油爆蝦技術培訓內容——2．香辛料的作用及分類—選料；
口味蝦/鹵蝦/油爆蝦技術培訓內容——3．各種調味醬制作技巧；
口味蝦/鹵蝦/油爆蝦技術培訓內容——4．鮮蝦的腌制及處理方法；
口味蝦/鹵蝦/油爆蝦技術培訓內容——5．秘制紅油的配方和制作技巧；
口味蝦/鹵蝦/油爆蝦技術培訓內容——6．詳細的口味蝦或蟹的做法講解；
朋友圈有老師現場教課學員現場學習的視頻，您可以先加上我們，提前對我們的學習情況多些了解，來學習的時候不管想學習哪種小吃，來了都可以先考察，滿意了在報名開始學習，或者來之前現在你們當地找家生意好賣的好的你想學習的小吃的地方，了解市場后來公司學習。13667333346
湘//源//地總部部分項目一覽表：
一、“新項目”： 印度飛餅，梅菜扣肉餅，神仙雞，糯米蛋，冰糖葫蘆
二、“湘源地”：早餐油條類學習——油條，麻球，現磨豆漿、營養稀飯等
三、“湘源/地”：早餐包子店學習——長沙德園包點，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營養粥燒麥，饅頭，花卷，蒸餃，餛飩，小蘢包，綠豆粥等等
四、“湘源地”： 早餐粉技術學習——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，涼粉，涼面，涼皮等...
五、“湘源-地”：早餐餅技術學習——梅菜扣肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，荊州燒餅，鍋盔，紅豆餅，公婆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅，等等
六、“湘源.地”：快餐技術類學習——瀏陽蒸菜，豬腳飯，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯，黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等，竹筒飯，隆江豬腳飯，...
七、“湘.源.地”：特色菜技術學習——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火鍋、特色干鍋，神仙雞，跳跳蛙，特色菜，湘菜技術，夫妻肺片等..
八、“湘.源/地”：夜宵燒烤類學習——特色燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，口味蝦，油炸小吃，香辣蟹，..
九、“湘/源/地”：鹵水類技術學習——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵,周黑鴨等，桂花壇子雞，神仙雞...
十、“湘/源-地”：小吃類技術學習——特色燒烤，開心花甲，錫紙燒烤，烤豬蹄，辣鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚，鐵板豆腐，印度飛餅，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...冰糖葫蘆，糯米蛋
十一、湘/源//地：冷飲甜品類技術——臺式/港式/韓式奶茶店技術，廣式糖水/臺灣冰粥，壽司技術.鮮榨果汁，現做冰淇淋
公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；后期指導長期免費
· -----聯系人：李飛（極速安排學習）
· -----聯系方式：15673876606（請保存電話方便聯系）
· -----微信咨詢：156-7387-6606（視頻資料、學員圖片資料、地圖位置）
· -----如果您想來公司考察或者學習，您可以預先電話聯系我，到公司了你可以說找（李經理），到時我負責接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優惠！
湘源地學習地址： 湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
口味蝦/鹵蝦/油爆蝦技術培訓流程：
步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場
