盈香居酸菜魚培訓(xùn)學(xué)校
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魚是對身體較好的水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且還有很好保健作用。魚的蛋白質(zhì)含量也很高，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率較高，魚的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，一般人群均可食
用。
盈香居酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和的烹調(diào)技法而著稱。盈香居酸菜魚以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。盈香居酸菜魚肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑，十分美味。
盈香居酸菜魚的培訓(xùn)內(nèi)容：
1魚的選擇；
2魚的腌制；
3酸菜的選擇；
4紅油的制作；
5辣椒的選擇；
6底料的炒制；
盈香居酸菜魚培訓(xùn)學(xué)校
習(xí) 老 師：1.8.4.3.7.3.2.9.1.1.9
微 信 號：1.8.7.3.8.3.2.4.8.5.8
在線扣扣：2.0.7.9.5.7.8.9.5.2
學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市和平路與道清路口
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