SB/T 10637-2011 牛肉分級

2021-07-23 16437 300k 0

SB/T 10637-2011 牛肉分級
本標準規定了牛肉分級的術語和定義、要求、評定方法。
本標準適用于健康活牛屠宰加工后經獸醫衛生檢驗合格的牛分割肉。
本標準于2019-01-01被NY/T 3379-2018 牛肉分級代替
廢止依據：農業農村部商務部2018年第68號公告：關于《生豬定點屠宰廠（場）資質等級要求》等65項國內貿易行業標準調整為農業行業標準的公告

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行業： 肉及肉制品

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