草菇起源于廣東韶關的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在本世紀約30年代由華僑傳入世界各國,是一種重要的熱帶**帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產量居世界之首,主要分布于華南地區。下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下草菇的營養價值及功效與作用。
草菇的營養價值
⒈ 草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。
⒉ 它還具有**作用,如鉛、*、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。
⒊ 草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,占氨基酸總量的38.2%。
⒋ 草菇還含有一種異種蛋白物質,有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇,其他營養成分與木質類食用菌也大體相當,同樣具有**癌細胞生長的作用,特別是對消化道腫瘤有輔助**作用,能加強**的活力。
⒌ 它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
草菇的功效與作用
一:消暑
草菇適宜炎夏季節食用,草菇有一定的解暑作用。
二:糖尿病患者佳品
草菇能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
三:提高人體免疫力
草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。
四:**
草菇具有**作用,如鉛、*、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。
五:**
草菇還含有一種異種蛋白物質,有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇,其他營養成分與木質類食用菌也大體相當,同樣具有**癌細胞生長的作用,特別是對消化道腫瘤有輔助**作用,能加強**的活力。
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