草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，草菇的功效與作用

草菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中，300年前我國(guó)已開(kāi)始人工栽培，在本世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國(guó)，是一種重要的熱帶**帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國(guó)草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。下面中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。

草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

⒈ 草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。

⒉ 它還具有**作用，如鉛、*、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。

⒊ 草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，占氨基酸總量的38.2%。

⒋ 草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過(guò)香菇，其他營(yíng)養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有**癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助**作用，能加強(qiáng)**的活力。

⒌ 它能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

草菇的功效與作用

一：消暑

草菇適宜炎夏季節(jié)食用，草菇有一定的解暑作用。

二：糖尿病患者佳品

草菇能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

三：提高人體免疫力

草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。

四：**

草菇具有**作用，如鉛、*、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。

五：**

草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過(guò)香菇，其他營(yíng)養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有**癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助**作用，能加強(qiáng)**的活力。

以上就是中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編為您介紹的有關(guān)草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及草菇的功效與作用等相關(guān)信息，希望對(duì)您有參考價(jià)值。