茼蒿有著篙之香氣、菊之甘香,味道有十分的清爽可口,十分受人們的喜愛。在古代這可是宮廷的佳肴,一般人是吃不到的。那么,您知道茼蒿不能和什么一起吃嗎?茼蒿的食用*忌呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下茼蒿不能和什么一起吃及茼蒿的食用*忌。
茼蒿不能和什么一起吃
1、茼蒿+醋:會降低營養價值。
2、茼蒿+柿子:同食容易易傷胃。
3、茼蒿+胡蘿卜:會破壞維生素C
4、茼蒿和草魚相克,*好兩者不要一起烹調,避免引起消化不良
茼蒿的食用*忌
1.茼蒿辛香滑利,脾虛泄瀉者不宜多食。
2.茼蒿氣濁、上火,一次忌食過量。
3.茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,這樣會減弱茼蒿的健胃作用,所以烹調時應注意旺火快炒。
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