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什么是山寨食品?山寨食品，其主要的特點是‘一眼看上去和**一樣’，外表很相似，讓人忽略，價格比**便宜很多，這些山寨食品選擇借助**，來節約宣傳的成本，進入快速盈利期，下面來詳細介紹下山寨食品：
近些年，食品、酒類等行業傍**現象不斷出現，主要緣于這些行業的快速發展及存在的巨大利潤空間。更是讓這些山寨食品企業搭上了便車，山寨食品涉及到食品安全和商標侵權等多方面因素，是一種擾亂市場秩序的違法行為。有關部門需要提高監管力度。
山寨食品從包裝上與一些正規產品高度相仿，往往只是一字之差，如果不逐字查看很難辨別出來。山寨食品往往有著翻倍的暴利，同時，山寨食品已經影響到了正規廠家的品牌形象。相關專家則表示，山寨食品對消費者的健康也存在安全隱患。
山寨食品的來源，則主要集中在食品批發市場。很多山寨食品在批發市場上有“專柜”，各種知名品牌的山寨食品應有盡有。而前來批發的客戶基本上是來自城鄉結合部，這些山寨食品也是明碼標價。價格與正規產品相比，大多相差一倍以上。
通常情況下，大型的商場、超市進驗貨比較嚴，山寨食品進不去，所以只能在農村市場和小商販處取得生存。有些人明知道是山寨知名品牌，但山寨品乍一看很難分辨真偽，且價格便宜，能滿足他們對**的心理需求。而在流動人口集中的區域，如火車站附近，山寨食品也頻繁出沒。在火車站附近購物的人群，一般來說購物心理比較急切，沒有時間去分辨產品是否是山寨，另外在車站附近，消費者的選擇范圍也比較有限，有時候不得不購買山寨食品。
