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嘴里的觸感
觸覺的溫度感知葡萄酒液進入了我們的口腔,除了舌面我們的皮膚對冷熱都是很敏感的,冬天上分布的味蕾來感知酸、甜、苦、咸這些味道,要穿厚衣服,而夏天會穿薄而透氣的衣服。
還有我們觸覺的感知,如辣、粗糙、細膩、柔同樣,我們的口腔對冷熱也是如此,夏天喝冰滑冷熱、澀味等等。我們感受到的是酒的質得涼涼的白葡萄酒舒服而且爽口,但如果冬地,如品酒時侯常形容酒柔順、澀口、粗糙、絲天喝,則會讓人覺得要打寒顫,所以冬天我們滑等等,這些都是通過口腔內的皮膚得到的通常喝濃郁的紅葡萄酒。
觸覺感受。
當酒入口時,舌頭如同攪拌器,酒經過口腔和舌頭的加熱后再下咽。如果是在冬天飲酒的話,攪拌的結果不只是為了讓嗅覺聞到香氣,更是讓酒更接近我們的體溫。
無距離的觸覺
通常有肌膚之親才被稱為有*親密的關舌頭的形狀如同燃燒的火焰,人們**系,如與自己的愛人、孩子和親人總是會有不的***通常是從親吻開始的,雖然親吻沒同程度的皮膚的接觸,夫妻間的接吻,對孩子有任何具體的味蕾能感覺出味道,但人們通的愛撫,撫摸老人的手以示關愛等等。
而飲常是吻得忘乎所以,如癡如醉,仿佛親吻能攝與食,也是直接接觸我們的口腔才有直觀的住所有的愛意和情感。感知。
我們學習葡萄酒品鑒,光用眼睛看書而對于真正愛葡萄酒的人來講,每次細是不夠的,還需要打開一瓶瓶的酒,運用我們細的品飲,則好像跟這瓶酒談情說愛一般,如的嗅覺觸覺與味覺直接來感受才能獲得更酒液滑過我們整個口腔和舌頭,味蕾在檢索加深刻的印象,才能增加對葡萄酒的感情,對它的滋味,觸覺在全方位地撫摸酒液。
當遇葡萄酒的愛才能到達你心靈深處。到讓自己傾心的酒時,那種興奮和感動如同和一見鐘情的人親密舌吻一般,滋生出一股愛意。而且酒比人更親密的一個地方是酒可以被我們吞下去,和我們的身體融為一體,被我們消化吸收。
酒總是給人帶來完全擁有的滿足感,不會像人,再纏綿熱烈的親吻和**總是會有分開的時候,失落感由此而現。所以,一旦人愛上一款酒,即使多花點錢,今后還要買來喝,因為那不只是酒,它還是一種情感。
