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9種不能放在冰箱的食品,你知道嗎

?? 2018-10-30 743
核心提示:我們經常買回來食物就會放進冰箱,其實冰箱并不是**的,并不是都能起到保險的作用,尤其是以下介紹的這9種不能放在冰箱的食品:1.土 豆大多數人都喜歡吃土豆,它是一種淀粉含量高的食物,而低溫會促進土豆里的淀粉分解。將土豆放入冰箱內容易使土豆里的淀粉轉化為糖,會影響到土豆質地。不管是多么喜歡吃土豆的人,都不會喜

我們經常買回來食物就會放進冰箱,其實冰箱并不是**的,并不是都能起到保險的作用,尤其是以下介紹的這9種不能放在冰箱的食品:

1.土 豆

大多數人都喜歡吃土豆,它是一種淀粉含量高的食物,而低溫會促進土豆里的淀粉分解。


將土豆放入冰箱內容易使土豆里的淀粉轉化為糖,會影響到土豆質地。不管是多么喜歡吃土豆的人,都不會喜歡這種味道。

存儲土豆的方法就是在裝土豆的紙箱或袋子里面放幾個蘋果。蘋果會散發出一種叫“**”的東西,可以延緩土豆發芽。是不是很簡單?

2.香 蕉

口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑腐爛!

另外,荔枝、芒果等熱帶水果也不宜放進冰箱。*適合儲藏這類水果的溫度大多高于8℃。

其實,只要用保鮮膜包住香蕉的根部就可以起到保鮮的作用。還要注意不要弄壞香蕉表皮,不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放一起就可以了。

3.西 紅 柿

西紅柿經長時間低溫冷藏后,肉質會變得軟爛,味道失去鮮味或出現散裂現象,甚至出現腐爛。

西紅柿買回家后*好蒂朝下放,也可以洗凈晾干放入食品袋,立即冷凍起來,隨食隨取。

4.黃瓜、青椒

由于冰箱里的溫度過低,黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。

大批量存儲時盡量將它們保存在室內,不能漏雨、不能太通風、光線要暗,而且室內還要應保持潔凈、無雜物、無異味。

5.面 包

面包、月餅等焙烤食物柔軟富有彈性,放在冰箱里,溫度較低會加快食物變陳變硬的速度。冰箱不僅沒有起到保鮮作用,反而加快了變質。

剛出爐的面包可以放到大號保鮮袋內,室溫保存即可。如果購買的面包包裝袋上印有保質期,盡量在保質期內吃完。

6.蜂 蜜

低溫會加速糖分結晶的速度,從而使其變得幾乎像生面團一樣,很難舀出來。

購買蜂蜜之后只要密封嚴,放在陰涼、干燥和通風的地方就好。


7.魚 類

冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度相對于魚類保鮮仍然過高,因此魚體組織就會發生脫水或其它變化。

8.洋 蔥

洋蔥在冰箱里放太久會變軟,甚至會發霉。而且切開的洋蔥水分流失較快。

只需把洋蔥放在較為陰涼、干燥、避光通風的地方就可保存較長時間。

9.草 莓

新鮮的草莓如果儲存在冰箱里,不僅果肉會發泡、口感大打折扣,還容**生霉變。

因此草莓保存的時候*好不要沾水,盡量存放在室內陰涼、通風的地方。如果購買的量較大,制作成草莓醬可長期存放。

以上就是中國食品招商網小編為您介紹的關于9種不能放在冰箱的食品的相關介紹,希望對您有所幫助。

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