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烤紅薯用烤箱怎么烤
材料：大番薯（約680克）2個(gè)，菠蘿片1罐（227克），瀝干，蔬菜油1湯匙，奶油（牛油）1湯匙，黃砂糖或紅糖1湯匙，柳橙皮絲1茶匙，鹽1/2茶匙，切碎的山核桃2湯匙
做法：
1.烤箱預(yù)熱至180攝氏度。用刀尖在番薯上劃兩下。
2.放入烤箱烤50分鐘，至變軟。取出置涼，待不燙手時(shí)，將番薯對半切開，挖出薯肉，放在大鋼盆里。小心不要挖破薯皮，留下備用。同時(shí)，將烤箱溫度降到160攝氏度。
3.薯肉里加入菠蘿、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮絲和鹽，用打蛋器或電動(dòng)攪拌器攪打至均勻，番薯泥稍稍蓬松。番薯殼放在烤盤上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分鐘，撒上山核桃碎，續(xù)烤5分鐘出爐。
烤箱烤紅薯溫度和時(shí)間
烤箱烤地瓜的溫度不是一層不變的，需要根據(jù)地瓜的大小和時(shí)間來決定烤地瓜的溫度，一般是200℃到250攝氏度不等。
烤箱烤地瓜的時(shí)間要看地瓜的大小，如果選擇的是比較細(xì)長的地瓜，**時(shí)間就可以短一些，溫度在220℃，只需要30分鐘即可。
如果溫度是240℃的話就只需要25分鐘了，如果選擇的是個(gè)頭很大的地瓜，我們可以適當(dāng)?shù)难娱L烘烤的時(shí)間。
而我們?nèi)绻麑⒓t薯事先加熱成半熟的話，用150℃的溫度烘烤10分鐘就差不多了。
烤紅薯是很多人喜愛的街頭小吃，但為了吃的更放心、更衛(wèi)生，家里有烤箱的朋友們不妨嘗試用烤箱烤紅薯。
烤箱烤紅薯注意事項(xiàng)
1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時(shí)間長一點(diǎn)還會流糖汁。
2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較干，吃起來很甘甜。
3、建議電烤箱烤紅薯時(shí)每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦，主要是由于烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電熱管不會直射到紅薯，上層不易焦；同時(shí)呈拱形的錫箔紙受熱后會形成熱循環(huán)，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內(nèi)生。
烤紅薯用烤箱怎么烤？烤箱烤紅薯溫度和時(shí)間分別是多少呢？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
