目前市面上豬肉脯幾乎隨處可見,有散裝銷售的,也有包裝好后出售的,胡椒、蜜汁、原味等各種口味也有所講究,在制作工藝以及家傳秘方上也有不同的考究,那么,您知道肉脯哪個牌子好吃嗎?下面中國食品招商網小編就為您介紹下肉脯哪個牌子好吃。
豬肉脯的質量不能光看豬肉脯的外形或分量來決定,有一定生產歷史以及口碑的牌子,豬肉脯的質量才能有所保證。目前,大家普遍認可的比較好的豬肉脯牌子有:作為靖江特產的雙魚牌豬肉脯、靖江伊香豬肉脯、汕頭的老山合、廣州的皇上皇、福建明溪肉脯、廈門黃勝記、澳門的香記和鉅記、新加坡的美珍香。以上這些豬肉脯牌子,都有比較高的口碑,且都成為了當地的特色小吃,不少朋友就是沖著這些肉脯特產到這些地方旅游。
今天,特別為大家推薦介紹的是靖江雙魚牌豬肉脯,該牌子的豬肉脯由靖江雙魚食品有限公司生產制作,該公司創立于1936年,是專門生產肉制品的廠家,除了豬肉脯外,雙魚牌牛肉干也是公司的明星產品。開封鮮香撲鼻,入口細嚼,干、香、鮮、甜、咸,五味俱呈是靖江雙魚牌豬肉脯的一大特色。
另外一個值得推薦的豬肉脯品牌是福建明溪肉脯。明溪肉脯干始于明朝客家風味食品,距今已有600多年的歷史,該品牌的豬肉脯選用后腳瘦肉,采用丁香、肉桂、八角、小茴等名貴天然香料腌制而成,在口感風味上獨樹一幟,曾一度名揚海外。
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